| Day | Hour | Type Event |
Name Lang | Event name | Short Event | Extended Lang | Extended Event |
| 21/05 | 10h00>10h05 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | In diesem Video zeige ich euch einen super einfachen Trick, wie es mit dem Pochieren der Eier immer klappen wird. Das gute an der ganzen Sache ist, man kann die Eier schon vor dem Pochieren mit Gewürzen oder Ölen verfeinern, und extrem viele Eier auf Einmal pochieren - also perfekt für einen Brunch mit der ganzen Familie. Viel Spaß!
DE 2018 |
| 21/05 | 10h05>10h15 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Werde ein Meister am Kochmesser! Ich zeige dir die wichtigsten Schneidetechniken, damit du richtig schneiden lernst und jeden in der Küche beeindruckst.
DE 2019 |
| 21/05 | 10h15>10h45 |
(0x00) ? | DEU | Das Geheimnis der italienischen Küche | Das Geheimnis der italienischen Küche | DEU | Ein Risotto mit Seeigel am Golf von Neapel, leichte Meeresküche in Ligurien, geschmortes Kaninchen im Piemont und frische Pasta in der Emilia Romagna. Das Grossartige an der italienischen Küche sind die regionale Vielfalt, das reiche kulinarische Erbe und die passionierten Köche, die die traditionellen Rezepte immer wieder mit neuen Ideen auffrischen. .
CH 2017 |
| 21/05 | 10h45>11h00 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Parvin Razavi ist die Gault&Millau "Newcomerin des Jahres" und das völlig zu Recht, wie man an diesem wunderbaren veganen Rezept sehen kann. Das Schönste daran: Es macht viel her und ist einfach nachzumachen.
AT 2017 |
| 21/05 | 11h00>11h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Sebastian Hurnaus vom Casino Restaurant in Wien zeigt uns, was hinter der Sauce Maltaise steckt - und die wichtigsten Tricks, damit der Klassiker gelingt. Dazu gibt es einen saftigen Schweinerücken aus Niederösterreich.
AT 2019 |
| 21/05 | 11h05>11h10 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Boeuf Stroganoff klingt nach großem Aufwand und Fortgeschrittenen-Niveau. Ist es aber nicht. Zugegeben, man muss für das Rindsfilet etwas tiefer in die Tasche greifen, aber nach meiner Devise - lieber weniger Fleisch, aber wenn, nur richtig Gutes - gönne ich es mir hin und wieder.
AT 2019 |
| 21/05 | 11h10>11h15 |
(0x00) ? | DEU | Bayerische Kartoffel | Bayerische Kartoffel | DEU | Moderator Maurice Gajda backt mit Fernsehkoch Jan-Philipp Cleusters leckere Kartoffellebkuchen.
DE 2019 |
| 21/05 | 11h15>11h25 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Hmm, einfach köstlich. Hier mein geniales Rezept für eine "Blätterteig Chorizo Tarte". Bitt unbedingt ausprobieren.
DE 2020 |
| 21/05 | 11h25>11h30 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Eine geschmorte Lammkeule mit Tomaten, Oliven und Erbsen - irgendwie muss man nicht viel mehr dazu sagen, oder? Außer, dass sie einfach großartig war und alle Gäste glücklich.
AT 2020 |
| 21/05 | 11h30>11h35 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Féte blanche am Teller: weißer, heimischer Spargel mit Sauce Hollandaise. Ja, die Sauce ist etwas für Fortgeschrittene, aber mit dem Vorwerk Thermomix wird sie zum Kinderspiel. Wer die Challenge sucht, rührt mit der Hand über dem Wasserbad. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, lässt die Maschine arbeiten. Für mich keine schwere Wahl.
AT 2021 |
| 21/05 | 11h35>11h45 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Der Duft dieses Massaman Curry versetzt euch sofort nach Thailand! Das einfache Rezept zeige ich euch im Video
DE 2021 |
| 21/05 | 11h45>11h50 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Curry gehört für mich zu dieser Jahreszeit zu meinen absoluten Favoriten. Einerseits wärmt es und andererseits kickt durch das heilige Triumvirat der selbstgemachten Currypaste - Ingwer, Knoblauch, Chili - die Energie durch mein System. Hier eine rasche und unkomplizierte Variante mit Huhn, im Kenwood Cooking Chef macht es sich fast von selbst
AT 2021 |
| 21/05 | 11h50>12h00 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Cashew Chicken war eins meiner Highlights, als ich in Thailand neue Rezepte probiert habe. Doch auch zuhause, kann man dieses Thai Curry Pfannenrezept einfach kochen
DE 2020 |
| 21/05 | 12h00>12h25 |
(0x00) ? | DEU | Gefiederte Delikatessen | Gefiederte Delikatessen | DEU | Es fliegt, es fliegt! Die Geflügelküche hält heute Exotischeres bereit als Poulet und Trute: So hat etwa die Sterne-Küche die als Bakterienschleudern verrufenen Tauben als exquisite Delikatessen für sich entdeckt. Klein aber oho, ist die Wachtel ein immer häufiger gesehener Gast auf unseren Tellern.
CH 2016 |
| 21/05 | 12h25>12h40 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Goldbraunes Hähnchen, gebratene Bananen und eine feurig-fruchtige Mango Salsa machen diese Chicken Bowl zu einem Rezept, das du dir speichern wirst!
DE 2021 |
| 21/05 | 12h40>12h55 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Let's Cook: Diese Salsiccia Lasagne ist der absolute Wahnsinn! Die italienische Salsiccia-Wurst nicht nämlich ein echter Geheimtipp für dein nächstes Lasagne Rezept!
DE 2022 |
| 21/05 | 12h55>13h00 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Schritt für Schritt zum perfekten Schweinskotelett! Einfach nur lecker mit Apfel und Salbei.
DE 2020 |
| 21/05 | 13h00>13h10 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Meine Großmutter hat uns viele Geschichten vermacht, aber vor allem die essenziellen Wesenszüge von Krautfleckerln hinterlassen: ein bisschen süß, ein bisschen sauer, pfefferscharf und ordentlich fett.
AT 2018 |
| 21/05 | 13h10>13h20 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Gemeinsam mit seinem Bruder Karl trägt er seit vielen Jahren vier Hauben. Große Ehre also für meinen Kochsalon, so einen legendären Gast wie Rudolf Obauer (Restaurant Obauer, Werfen) zu haben.
AT 2019 |
| 21/05 | 13h20>13h30 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Super lecker, super einfach - Heute zeige ich euch meine Art Ratatouille zuzubereiten mit einer leckeren, cremigen Polenta.
DE 2020 |
| 21/05 | 13h30>13h35 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Die klassische Puttanesca braucht keine exotischen Zutaten, nur ein bisschen Zeit. Ich liebe diese kräftigen Aromen und habe eine schnelle Version daraus gemacht.
AT 2020 |
| 21/05 | 13h35>13h40 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Diese einfache Pasta mit Pilzen & Feta Käse wirst du lieben! Wenig Zutaten, mega schnell gemacht. So macht kochen Spaß!
DE 2020 |
| 21/05 | 13h40>13h50 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Teriyaki Sauce ist die beste asiatische Soße, die du dir vorstellen kannst! Super lecker in dieser vegetarischen Gemüsepfanne einsetzbar und ich zeige dir, wie du Teriyaki Sauce selber machen kannst.
DE 2021 |
| 21/05 | 13h50>14h00 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Quinoa ist ein Superfood, das seit einiger Zeit auch in deutschen Küchen nicht mehr wegzudenken ist. Wir machen heute ein einfaches Rezept mit gebackenem Quinoa & Süßkartoffeln und Ziegenkäse.
DE 2021 |
| 21/05 | 14h00>14h05 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Diese vegetarischen Quesadillas bringen Stimmung in die Bude! Denn mit Cheddar Käse und Jalapeno bekommst du den südamerikanischen Geschmack zu dir nach Haus, der süchtig macht!
DE 2021 |
| 21/05 | 14h05>14h15 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Kürbis Flammkuchen Einfacher Flammkuchen mal etwas anders. Eines meiner liebsten Herbstgerichte.
DE 2022 |
| 21/05 | 14h15>14h20 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ich liebe Paradeiser in jeder Form, heute ganz besonders, weil mein Gast hat mir gartenfrische Exemplare mitgebracht. Angelika Herret aus Wien Simmering widmet ihr Leben der Beerenfrucht, in dem Familienbetrieb werden sie nicht nur angebaut, gehegt und gepflegt, sondern auch verarbeitet.
AT 2017 |
| 21/05 | 14h20>14h30 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Let's Cook: Ein weiteres asiatisches Rezept, das vegan und mega lecker ist! Die Shiitake Pilze in Kombination mit Brokkoli und der "sticky sauce" sind ein Traum!
DE 2016 |
| 21/05 | 14h30>14h45 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Let's Cook: Heute zeige ich dir, wie du italienischen Pizzateig selber machen kannst, sodass deine Homemade-Pizza alle Pizzerien in deiner Umgebung schlägt.
DE 2022 |
| 21/05 | 14h45>15h00 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Let's Cook: Vegetarisches Weihnachtsessen? Nichts einfacher als das: Wir machen eine gefüllte Spitzpaprika mit Couscous + Feta-Creme, die deine Gäste begeistern wird!
DE 2022 |
| 21/05 | 15h00>15h10 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Dieser Fisch darf nochmals schwimmen, und zwar im Öl. Ich finde es schade, dass Fisch meistens nur in der Pfanne landet, es gibt so viele einfache und risikoarme Methoden, ihm sein rohes Wesen auszutreiben. Zuletzt habe ich ihn en papilotte, also mit Gemüse in Backpapier, gepackt, heute wird er konfiert. Was im Klartext einfach bedeutet, dass er in warmem Olivenöl langsam gar zieht.
AT 2017 |
| 21/05 | 15h10>15h20 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Lukas Nagl vom Restaurant Bootshaus am Traunsee gab eine Lehrstunde im Umgang mit rohem Fisch - filetieren, häuten, entgräten. Das Ganze dann zu einer "Seeviche" verarbeitet. Sehr spannend.
AT 2019 |
| 21/05 | 15h20>15h30 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Vier Hauben, eine Kappe und eine Menge Rauch - so könnte man den Besuch von Lukas Nagl im Kochsalon zusammenfassen. Dabei heraus kam selbst gemachter Erdäpfelkas, hausgeräucherter Saibling und ein Hauch von Radieschen.
AT 2022 |
| 21/05 | 15h30>15h35 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Fisch und Salat müssen keine Vernunftlösung sein. Zum Beispiel, wenn man ein Lachsfilet im Airfryer gart und dazu einen simplen Rucola-Birnen-Salat mit Walnüssen macht. Das Rezept stammt übrigens aus meinem neuen Kochbuch "Easy" (Rezepte für Neueinsteiger und Spätberufene), das ab 18. November 2020 erhältlich ist. Es ist immer wieder beeindruckend, wie schnell man ein gutes Gericht kochen kann.
AT 2020 |
| 21/05 | 15h35>15h40 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Vor vier Jahren wanderte ich mit meinem Mann an der unfassbar schönen Küste des Cornwalls entlang. Besser geht es nicht, dachte ich mir, bis wir in das kleine "Victoria Inn" einkehrten und dort Steinbutt in Zitronen-Kapern-Butter aßen. Wenn ein Gericht ein Superlativ verdient, dann das. Hier mein Versuch eines Nachbaus, ja, die Klippen fehlen, aber der Rest ist schwer in Ordnung.
AT 2021 |
| 21/05 | 15h40>16h00 |
(0x00) ? | DEU | Cook out - draußen aufkocht! | Cook out - draußen aufkocht! | DEU | Ein kulinarisches Highlight der Extraklasse, Steckerlfisch direkt aus dem Bodensee.
DE 2022 |
| 21/05 | 16h00>16h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Knuspriger Blätterteig mit süßen Äpfeln und der garantiert glückstriggernden Mischung aus Zimt und Zucker. So schnell und mit so wenig Aufwand Eindruck schinden, gelingt nicht oft.
AT 2017 |
| 21/05 | 16h05>16h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Lasst Eure Kinder an den Herd, sie können mehr, als man glauben möchte. Ich habe die Probe aufs Exempel gemacht und einige Kinder des Wiener Kindertheaters eingeladen.
AT 2018 |
| 21/05 | 16h15>16h20 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Wer kann warmen Waffeln widerstehen? Dieses Waffelrezept ist so wunderbar einfach, dass du sofort in den Genuss von selbst gemachten Waffeln kommen kannst. Mein Video wurde unterstützt von Kerrygold
DE 2019 |
| 21/05 | 16h20>16h30 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Diese Pancakes mit Blaubeeren machen süchtig! Ich mache sie regelmäßig am Wochenende, wenn ich mal etwas mehr Zeit fürs Frühstück habe. Und jeder, der sie bisher probiert hat, war begeistert! Denn die kleinen Pfannkuchen nach US Rezept sind super fluffig und der fruchtige Geschmack der Blaubeeren passt einfach perfekt dazu. Unbedingt ausprobieren!
DE 2020 |
| 21/05 | 16h30>16h35 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Muttertagscoaching reloaded: Jahr für Jahr trainiere ich meine Kinder auf den perfekten Muttertagskuchen. Dieses Jahr haben sie ihn aufgrund des großen Erfolgs schon so oft probiert, dass ich sie am Sonntag getrost alleine damit lassen kann. Ich wünsche Euch einen erholsamen und fröhlichen Muttertag! Am besten mit Kokos-Mango-Torte.
AT 2021 |
| 21/05 | 16h35>16h40 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Als mein Sohn den Wunsch äußerte, Dalgona-Cookies müssten her, verstand ich wieder nur Bahnhof. Bis er mir kopfschüttelnd erklärte, dass es sich dabei um diese megacoolen und superguten Cookies aus der Netflix-Serie "Squid Game" handelt. Wie konnte mir das entgehen? Hier also das Rezept für Cookies mit Mehrwert - wenn sie nämlich beim Herauskratzen des Motivs brechen, ist man tot. Viel Spaß damit!
AT 2021 |
| 21/05 | 16h40>16h45 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Knuspriges Brot und ofenfrisches Geback sind perfekte Begleiter fur viele Mahlzeiten. Aus Brot, Baguette, Semmel & Co lassen sich aber auch kostliche Rezepte wie dieses hier zaubern.
AT 2022 |
| 21/05 | 16h45>16h50 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Joghurt Brötchen Leckere Semmeln schnell und einfach gemacht!!
DE 2023 |
| 21/05 | 16h50>16h55 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Gerösteter Quinoa, Kokoszucker, dunkle Schokolade - warum bin ich nicht schon längst darauf gekommen, daraus Cookies zu machen? Besser jetzt als nie, sie haben auch gleich den Weg in mein neues Kochbuch "Happy" gefunden. Probiert sie, dann versteht ihr warum.
AT 2017 |
| 21/05 | 16h55>17h00 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Wenn ihr einmal nicht wisst, was ihr zu einem Glas Wein machen sollt: Gebackener Camembert mit Thymian-Honig und Walnüssen. Der Aufwand ist mehr als überschaubar, und das Ergebnis ein Traum.
AT 2017 |
| 21/05 | 17h00>17h05 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Ein ganz kurzes Video, zum Thema Zwiebel schneiden. Ich sehe so oft wie Leute Zwiebeln schneiden und sich dabei fast die Finger abschneiden. Heute zeige ich euch die einfachste und sicherste Art eine Zwiebel zu würfeln. Viel Spaß!
DE 2018 |
| 21/05 | 17h05>17h10 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Das leckerste Sandwich zum mitnehmen mit den besten Schmankerln die Tirol zu bieten hat :)
DE 2022 |
| 21/05 | 17h10>18h00 |
(0x00) ? | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Kaum einer hat die Geschichte der Haute Cuisine in Deutschland und Österreich so geprägt wie der Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann.
AT 2016 |
| 21/05 | 18h00>18h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Auch, wenn bei uns immer wieder gekeppelt wird, in einer Sache sind wir uns einig: Spicy Chicken Wings gehören mindestens einmal pro Monat auf den Tisch. Nicht, dass mir das Unrecht wäre - erstens bekomme ich die Zutaten beim Supermarkt ums Eck und zweitens kann ich sie in der Marinade perfekt vorbereiten. Dann müssen sie nur noch eine gute halbe Stunde in den Ofen und fertig ist der Zauber.
AT 2017 |
| 21/05 | 18h05>18h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Hasenherz und Wurzelknolle. Nicht gerade ein Alltagsprogramm, das ich mit Haubenkoch Peter Zinter durchlebe. Auf jeden Fall sehr spannend. Nicht nur, weil ich einen toten Hasen in meiner Küche liegen hatte, sondern auch, weil ich viel Technisches wieder aufgewärmt habe. Topinambur nicht schälen, Lektion Nummer eins. Und mein zweites Aha-Erlebnis: die Hollandaise mit brauner Butter rühren.
AT 2017 |
| 21/05 | 18h15>18h25 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ich brauchte Tage, damit ich das überhaupt aussprechen kann - Baeckeoffe kann mit Bäckerofen übersetzt werden. Ich habe mir das Ganze von jemandem erklären lassen, der es wissen muss: Alain Weissgerber, Drei-Haubenkoch mit elsässischen Wurzeln, ist mit Baeckeoffe aufgewachsen und führt uns Schritt für Schritt zu der Überzeugung, dass sie der Aufwand lohnt.
AT 2017 |
| 21/05 | 18h25>18h30 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ein Gericht, das Kindheitserinnerungen weckt: Faschierte Laibchen mit Erdäpfelpüree. Schauspielerin, Regisseurin, Intendantin und Kabarettistin Nina Blum war bei mir im Kochsalon und hat mir ihr Rezept verraten.
AT 2018 |
| 21/05 | 18h30>18h45 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Der Duft von Liebstöckel holt mich zurück in die Kindheit, sonntags stellte meine Mutter schon in der Früh einen großen Topf Rindsuppe zu, die ohne den Liebstöckel nicht das selbe gewesen wäre. Doch das verösterreicherte Maggikraut kann mehr, als nur für die beste Nebenrolle nominiert zu sein. Uwe Machreich zeigt uns, wie. Doch nicht nur das - er brachte mir auch meine erste Milz näher.
AT 2017 |
| 21/05 | 18h45>18h55 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Fasching oder Karneval steht vor der Tür. Deshalb gibt es hier ein paar Anregungen von mir an euch wie ihr auf eurer Faschingsparty Kulinarisch glänzen könnt.
DE 2019 |
| 21/05 | 18h55>19h05 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Ein absoluter italienischer Klassiker. Ich zeige euch, wie ihr die Carbonara ganz klassisch ohne die Sahne zubereiten könnt und wie sie trotzdem super cremig wird. Auch wieder super schnell gemacht und mit wenigen Zutaten!
DE 2019 |
| 21/05 | 19h05>19h10 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Saftig, rosa und butterzart! So gelingt euch die Entenbrust immer!
DE 2022 |
| 21/05 | 19h10>19h40 |
(0x00) ? | DEU | Barbecue - Fleischliches in Perfektion | Barbecue - Fleischliches in Perfektion | DEU | Barbecue, kurz BBQ, erobert die Welt. Mit Grillieren hat das wenig zu tun. Hier wird mit heisser Luft und gepflegtem Rauchgeschmack im Smoker gearbeitet, oft über zwölf und mehr Stunden. Zum Sport für Betuchte und Passionierte geworden, wird BBQ denn auch weniger im eigenen Garten betrieben als vielmehr wettkampfmässig und straff geregelt.
CH 2016 |
| 21/05 | 19h40>20h00 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Tapas & Wein sind die perfekte Kombination für einen gemütlichen Abend mit Freunden. Ich zeige euch 4 einfache Tapas Rezepte, die ihr schnell vorbereiten könnt, auch wenn eure Freunde schon auf dem Weg sind! Die flambierte Chorizo ist mein Favorit.
DE 2019 |
| 21/05 | 20h00>20h05 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Ganz nach dem Motto: schnell, lecker, vegetarisch
DE 2020 |
| 21/05 | 20h05>20h10 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ein Salat mit Tiefgang: Was sich als großartiger Erdäpfel-Artischocken-Salat tarnt, ist in Wahrheit eine Energie- und Entschlackungsbombe nach TCM für den Frühling. So lasse ich mir jede Kur schmecken.
AT 2020 |
| 21/05 | 20h10>20h15 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Frisch aus dem Ofen schmeckt Quiche einfach nur himmlisch!
DE 2020 |
| 21/05 | 20h15>20h20 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Eine kleine Mogelpackung zwischen Nudelblättern - Spinat - Ricotta - Lasagne mit Pinienkernen und Mozzarella überbacken. Das Beste daran: die
AT 2021 |
| 21/05 | 20h20>20h25 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Liebe Gigi Hadid, du hast uns dieses Pasta-Rezept gezeigt, obwohl ich dir nicht abnehme, dass du sie jemals gegessen hast. Aber das ist ganz egal, weil wir essen sie dauernd, sie ist wahnsinnig gut und innerhalb von Minuten fertig. Danke!
AT 2021 |
| 21/05 | 20h25>20h35 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Nichts geht über selbst gemachte Gnocchis. Mit dem frischen Bärlauchpesto ist das Gericht der Absolute Frühlingshit!
DE 2022 |
| 21/05 | 20h35>20h45 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Leckere erfrischende Gurkensuppe
DE 2022 |
| 21/05 | 20h45>20h50 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Let's Cook: Erbsensuppe gehört zu meinen absoluten Lieblings-Rezepten für den Alltag, denn man kann sie ist blitzschnell zubereitet und gelingt immer! Heute zeige ich euch mein Rezept.
DE 2022 |
| 21/05 | 20h50>21h20 |
(0x00) ? | DEU | Soja - die Wunderbohne | Soja - die Wunderbohne | DEU | Fast täglich haben wir sie auf dem Teller: die Sojabohne. Ihr Öl steckt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, und in Form von Tofu ist sie als Fleischersatz vor allem bei Vegetariern beliebt. Ursprünglich kommt die eiweissreiche Bohne aus Asien.
CH 2014 |
| 21/05 | 21h20>21h35 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Dieses saisonale Pfannengericht macht glücklich! Simple, regionale Zutaten die super miteinander harmonieren und eine leckere Kartoffelpfanne mit Pilzen ergeben. Minimalismus in der Küche. Wie einfach du dieses Rezept nachkochen kannst, zeige ich dir im Video!
DE 2020 |
| 21/05 | 21h35>21h45 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | So schnell kann kochen gehen! Dieses Pfannengericht mit Halloumi und jede Menge buntem Gemüse ist im Handumdrehen fertig.
DE 2021 |
| 21/05 | 21h45>22h00 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Leckere Aperitif - Ideen
DE 2022 |
| 21/05 | 22h00>22h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ein Deutscher mit spanischen Wurzeln in Österreich - was kommt dabei heraus? Ein Ausnahmekoch namens Juan Amador. Er kocht in seinem Restaurant im 19. Wiener Bezirk und heute bei mir im Kochsalon. Eine kalte Gurkensuppe mit gebratenen Carabineros. Ein einfaches Gericht, mit wenigen Handgriffen zu einem Highlight des Sommers gemacht. Gewusst wie.
AT 2018 |
| 21/05 | 22h05>22h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Wie macht man aus ein paar Paradeisern und einem Stück Seesaibling etwas wirklich Besonderes? Ich würde den Saibling braten und dazu einen Paradeissalat machen. Nicht so Stefan Csar und Bernd Konrath vom Haubenrestaurant Wachter Wiesler im Burgenland. Da wird gebeizt, mariniert, geschäumt, abgehangen, vakuumiert und entsaftet. Eine Geschmacksexplosion, leicht, frisch und vielschichtig.
AT 2018 |
| 21/05 | 22h15>22h25 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Fisch hat mir immer schon gehörigen Respekt eingejagt, dabei braucht man nur etwas Gefühl - für Zeit und Fingerspitzen - und dann kann nicht viel schiefgehen. Vor allem mit dieser Methode, die mir Sören Herzig zeigte.
AT 2019 |
| 21/05 | 22h25>22h30 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Zum Geburtstag meiner Freundin gab's diesen Avocado Salat mit Königskrabben! Unfassbar gut!
DE 2021 |
| 21/05 | 22h30>22h35 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Thunfisch Mango Salat Knackig, einfach und lecker. Dieser Salat ist immer beliebt und immer ein Gewinner, da die meisten die Zutaten alleine nicht so gerne haben. In dieser Kombination aber lieben sie alle!
DE 2022 |
| 21/05 | 22h35>22h45 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Super easy Gericht wenn es mal schnell gehen muss und ohne großen Aufwand.
DE 2023 |
| 21/05 | 22h45>22h55 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Eine weitere Reise in die Vergangenheit mit Historiker Richard Hemmer. Für die neue Ausgabe von MARTINA - Mein Kochsalon kochten wir eine mittelalterliche Forelle, ein Abenteuer auf jeder Ebene.
AT 2017 |
| 21/05 | 22h55>23h00 |
(0x00) ? | DEU | Preview - Apfel Tarte-Tatin | Preview - Apfel Tarte-Tatin | DEU | Mimilicious: Ein französischer Klassiker der immer der Hit ist!
DE 2022 |
| 21/05 | 23h00>23h10 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Dieses Brot backe ich mindestens einmal die Woche! Es ist Glutenfrei, super einfach und kann je nach Geschmack angepasst werden!
DE 2021 |
| 21/05 | 23h10>23h15 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Knusprig, saftig, weich und fruchtig. Alles in einem und super einfach!
DE 2021 |
| 21/05 | 23h15>23h25 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Kürbiskekse Kekse mal auf eine ganz feine Art, einfach super!
DE 2023 |
| 21/05 | 23h25>23h55 |
(0x00) ? | DEU | Honig - Genuss und Medizin | Honig - Genuss und Medizin | DEU | Die exklusiven Sortenhonige des Imkers Andrea Paternoster haben einen grossen Auftritt in der Sterneküche von Alfredo Russo in Turin. Der Sensoriker und Journalist Patrick Zbinden zeigt, wie man Honig degustiert. Die Biologin Katharina Bieri kennt hunderte von Pollenarten auswendig. Es sind kleine Kunstwerke der Natur. Erfolgreiche Therapie mit Honig.
CH 2010 |
| 21/05 | 23h55>00h00 |
(0x00) ? | DEU | Preview - Salzburger Nockerln | Preview - Salzburger Nockerln | DEU | Dieses Gericht ist eine astreine Süßspeise aus Österreich und wisst Ihr auch, woher haben die Salzburger Nockerln ihren Namen haben? Hierbei handelt es sich um die bildhafte Darstellung der drei Salzburger Hausberge auf dem Nachspeisenteller: Wir haben den Mönchsberg, Kapuzinerberg und den Gaisberg praktisch wie die Salzburger vor uns.
DE 2022 |
| 21/05 | 00h00>00h05 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Feigentarte Diese Feigen, Prosciutto, Ricotta und Nusstarte ist ein köstliches Gericht, das sich hervorragend als Vorspeise oder leichte Mahlzeit eignet.
DE 2023 |
| 21/05 | 00h05>00h30 |
(0x00) ? | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Ein großer Literaturliebhaber, der sich als Bewahrer des kulinarischen Erbes Nordamerikas sieht. Zwei-Sternekoch Daniel Patterson aus San Francisco ist der Gastkoch im Ikarus-Restaurant des Salzburger Hangar-7.
AT 2012 |
| 21/05 | 00h30>01h00 |
(0x00) ? | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Auf Dienstreise in Kapstadt mit Luke Dale-Roberts - 2015 wird sein Projekt Test Kitchen zum zweiten Mal in Folge zum besten Restaurant Afrikas gekürt.
AT 2015 |
| 21/05 | 01h00>01h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Kürzlich saß ich in einem Meeting und mein Telefon meldete sich mit dem vertrauten Bling. Ich konnte es mir nicht verkneifen und schielte auf das Display - Freund F sendete mir die Idee einer Pasta, für die man nur einen Topf braucht. Das heißt, es wandert alles, und damit meine ich auch die rohen Nudeln, gemeinsam in eine Pfanne, zehn Minuten später hat man eine sensationell cremige Pasta.
AT 2017 |
| 21/05 | 01h05>01h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Der Rostbraten hat eigentlich nichts mit dem Beiried zu tun. Ursprünglich hat man es viel wörtlicher genommen - schon die alten Römer legten ganze Stücke Fleisch auf den Rost und schon war eine Legende geboren. Es gibt allerlei Rostbraten in der österreichischen Küche: Vanille, Girardi und Esterhazy sind nur einige davon. Aber mein spezieller Favorit ist der Zwiebelrostbraten.
AT 2018 |
| 21/05 | 01h15>01h20 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Ein super festliches Essen, perfekt für den besonderen Anlass, wenn ihr euch mal was richtig Gutes gönnen wollt! Das Filet vom Rind ist schon was ganz Besonderes, und nicht gerade billig, aber geschmacklich wirklich fast nicht zu toppen. Wenn man es richtig macht, zergeht es auf der Zunge und man sollte es nur mit der Gabel schneiden müssen.
DE 2019 |
| 21/05 | 01h20>01h30 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Eine super wärmende und geschmackvolle Suppe aus Thailand. Ich habe das Rezept so vereinfacht, dass jeder die Zutaten im Supermarkt findet und trotzdem nicht weniger gut schmeckt.
DE 2019 |
| 21/05 | 01h30>01h35 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Heute koche ich mit euch ein total einfaches, leckeres Gericht auf Wunsch meines Bruders - Cordon Bleu vom Hähnchen.
DE 2020 |
| 21/05 | 01h35>01h45 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Eines meiner Lieblingsrezepte aus dem neuen Kochsalon-Kochbuch: Speck, Tomaten, Knoblauch und Olivenöl (eh klar) - in der Pastawelt braucht es nicht viele Zutaten, um zu überzeugen. Dafür müssen die paar aber von bester Qualität sein.
AT 2020 |
| 21/05 | 01h45>01h50 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Heute gibts ein Steakvideo. Ich zeige euch wie ich es in der Pfanne anbrate und dazu eine köstlich, klassische Pfeffersauce mache. Alles in 15 Minuten fertig, dazu noch einen Salat oder Ofenkartoffeln mit Gemüse und fertig ist euer Essen.
DE 2020 |
| 21/05 | 01h50>02h00 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Mein Mann und ich sind seit 20 Jahren ein Paar und haben schon so einiges miteinander erlebt. Was nun neu dazu kommt: Wir haben einen Schweinedarm entwirrt und dann gefüllt. Das verbindet. Ich hatte gerade meinen Kenwood-Fleischwolf bekommen und da war ein Wurstfüllstutzen dabei. In die Hülle passt so gut wie jede Fülle, bei mir war es Schweinefleisch, getrocknete Tomaten und Mozzarella.
AT 2021 |
| 22/05 | 02h00>02h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Hasenfrikassee mit Speck, Pilzen, cremiger Sauce und frischen Nudeln. Für mich persönlich ein echtes Kochsalon-Highlight. Diesmal mit am Herd: der niederösterreichische Landesjägermeister Josef Pröll. Wer gerne Wild kochen möchte, aber nicht weiß, wo man es kaufen kann: www.wildes-oesterreich
AT 2021 |
| 22/05 | 02h05>02h10 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Seit 25 Jahren bin ich Restaurantkritikerin und noch nie habe ich Gams gegessen. Seltsam, aber wahr. Nun kommt die Gamspremiere aus meinem eigenen Kochtopf bzw. Ofen. Sehr klassisch, geschmort mit Wurzelgemüse und traditionellen Gewürzen. Nur keine Experimente im Neuland. Und das war gut so, denn das Ergebnis war mehr als überzeugen.
AT 2021 |
| 22/05 | 02h10>02h20 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Ein absoluter Klassiker. Perfekt zum vorbereiten, köcheln lassen und genießen!
DE 2022 |
| 22/05 | 02h20>02h30 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Leckere Currypaste, wo ihr zu 100% wisst was drinnen ist. Ohne unnötigem Zucker, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe.
DE 2022 |
| 22/05 | 02h30>02h35 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Mein Höchstes! Für mich gibt es nichts besseres als schön angebratene Blunzen mit cremigen Apfel und Bratkartoffeln.
DE 2022 |
| 22/05 | 02h35>02h45 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Osso Buco Ein klassisches Schmorgericht, welches absolut köstlich ist. Ich liebe diese Gerichte, da man einfach alles in einen Topf schmeißt und ein paar Stunden ruhe hat und alles mögliche noch zwischendurch machen kann.
DE 2022 |
| 22/05 | 02h45>02h50 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Gault&Millau "Newcomerin des Jahres 2022" Clara Aue: Sie kam, sah und siegte - mit einem unkomplizierten hellen Lammragout und flaumigen Gnocchi.
AT 2017 |
| 22/05 | 02h50>03h00 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Risotto, my love. Schier endlos in seinen Variationen, immer köstlich. Diesmal habe ich es mir leicht gemacht und den Kenwood Cooking Chef das Rühren überlassen, ich habe in der Zwischenzeit Kürbis mit Gewürzöl, Salbei, Maroni und Prosciutto im Ofen geröstet.
AT 2017 |
| 22/05 | 03h00>03h05 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Ein Spiegelei braten ist super einfach und trotzdem gibt es einiges zu beachten, damit das Ei am Ende auch die perfekte Konsistenz hat! Im Video erzähle ich euch, welche das sind!
DE 2019 |
| 22/05 | 03h05>03h15 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Meal Prep Rezepte sind super praktisch, denn man kann sich das Essen vorkochen und hat auch an den stressigsten Tagen immer etwas leckeres griffbereit!
DE 2019 |
| 22/05 | 03h15>03h20 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Dieser Zwiebelkuchen hat mich geschmacklich umgehauen! Ein super simples Rezept für Weihnachten z.B. aus nur 5 Zutaten. Geröstete Zwiebeln mit Ziegenkäse und Blätterteig...ein absoluter Traum. Unbedingt ausprobieren!
DE 2019 |
| 22/05 | 03h20>03h30 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Dieser Quinoa Salat war ein Vorschlag von Carrie Tucker und schmeckt echt spannend! Die Kombination aus süßen Trauben und herzhaftem Käse passt überraschend gut, probiert das Rezept selbst mal!
DE 2020 |
| 22/05 | 03h30>03h35 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | An warmen Tagen brauchst du Sommerrezepte, die schnell zubereitet sind und nicht zu schwer im Magen liegen. Ein super schnelles Pasta Gericht ist dieses Pasta al limone Rezept, das ich heute mit dir koche. Die Spaghetti al limone sind in 15min auf dem Tisch!
DE 2020 |
| 22/05 | 03h35>03h45 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Dieses Ofengemüse mit Kartoffeln ist so einfach gekocht, dass es sich auch für Kochanfänger und semi-motivierte Hobbyköche super eignet
DE 2020 |
| 22/05 | 03h45>03h50 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Diese Rosmarinkartoffeln sind schnell zubereitet und ergeben mit ein paar wenigen anderen Zutaten ein super leckeres Abendessen! Probiere es aus und teile das Rezept gerne weiter
DE 2021 |
| 22/05 | 03h50>03h55 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Wer sagt, dass vegetarisch langweilig ist? Heute gibt es ein leckeres, saftiges Sandwich! Außen kross, innen schön saftig!
DE 2022 |
| 22/05 | 03h55>04h05 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Dieses Spargel Rezept ist eins meiner Go-To Pfannengerichte, wenn ich Lust auf das leckere Frühlingsgemüse hab!
DE 2022 |
| 22/05 | 04h05>04h10 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ramen-Lasagne? Jawohl. Instantnudeln werden mit Ricotta und fertigem Ragù eurer Wahl geschichtet und gebacken.
AT 2017 |
| 22/05 | 04h10>04h20 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Feigengalette Ein abwechslungsreiches tolles Spätherbstgericht für jeden.
DE 2023 |
| 22/05 | 04h20>04h35 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Diese Gefüllte Paprika mit Feta ist super, denn sie lässt sich in großen Mengen zubereiten und ist verdammt lecker! Die Füllung ist ganz einfach und auch flexibel, denn ihr könnt statt Couscous auch Bulgur oder Reis nehmen und werdet euch freuen, wenn das Gemüse frisch aus dem Ofen kommt! Auch eine gefüllte Spitzpaprika mit Quinoa funktioniert super, probiert es aus!
DE 2020 |
| 22/05 | 04h35>04h45 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Ein richtig schöner Frühlingssalat. Vollgepackt mit leckerem, gerösteten Gemüse, Linsen und einer leckeren Vinaigrette.
DE 2022 |
| 22/05 | 04h45>04h55 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Let's Cook: Dieses indische Dal ist ein tolles Rezept mit roten Linsen. Aufgrund der Zutaten dazu auch noch sehr günstig & gesund. I love it!
DE 2016 |
| 22/05 | 04h55>05h00 |
(0x00) ? | DEU | Preview - Apfel Tarte-Tatin | Preview - Apfel Tarte-Tatin | DEU | Mimilicious: Ein französischer Klassiker der immer der Hit ist!
DE 2022 |
| 22/05 | 05h00>05h10 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Wenn meine Tochter klar und deutlich nach Kotze schreit, dann hat das nichts mit einem akuten Magen-Darm-Virus zu tun, sondern mit einer ihrer absoluten Lieblingsspeisen, also Cozze. Ich habe einen Experten für Miesmuscheln in meine Küche eingeladen, James Ferguson, seines Zeichens ehemaliger Chefkoch im Restaurant Cuisino im Casino Wien und Belgier. Er muss es wissen.
AT 2017 |
| 22/05 | 05h10>05h20 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Als ich den Wiener Haubenkoch Walter Leidenfrost einlud, fragte er mich, was er kochen solle. "Keine Ahnung, einfach nachzukochen sollte es sein und etwas Heimisches wäre schön." Er kam mit Forelle, Bier und Quitten. Volltreffer, nicht nur was mein Wunschkonzert betrifft, sondern vor allem die unkomplizierte Zubereitung und das köstliche Ergebnis waren eine erfreuliche Überraschung.
AT 2017 |
| 22/05 | 05h20>05h30 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Jakobsmuscheln mit Butternut Kürbis-Püree ist ein super spannendes Gourmet-Essen, mit dem ihr euch & eure Gäste begeistern werdet! Das Rezept ist leicht zu kochen, als Vorspeise und auch Hauptgang
DE 2020 |
| 22/05 | 05h30>05h40 |
(0x00) ? | DEU | Cook out - draußen aufkocht! | Cook out - draußen aufkocht! | DEU | Pünktlich zum Start der Forellensaison fängt Bene eine tolle Bachforelle. Diese fand kurze Zeit später zusammen mit Salzkartoffeln den Weg auf unseren Teller.
DE 2022 |
| 22/05 | 05h40>05h45 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Was liebe ich diesen Eintopf - knusprige Chorizo, saftige Garnelen, fruchtige Tomaten und Paprika. Vereint auf wundersam einfache Art und Weise. Gumbo, my love.
AT 2017 |
| 22/05 | 05h45>05h55 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Let's Cook: Dieses Fisch-Rezept mit Zucchini Nudeln und exotischer Kokos-Curry-Sauce ist echt mal was anderes! Müsst ihr probiert haben!
DE 2016 |
| 22/05 | 05h55>06h00 |
(0x00) ? | DEU | Preview - Grünes Thai-Curry | Preview - Grünes Thai-Curry | DEU | Ich finde, selbstgemachtes Curry hat das Zeug zum Bio-Antidepressivum, allein der Duft, der dem Wok beim Rösten der Paste entsteigt, lässt das Hirn auf "glücklich" umschalten, auf Gemütlichkeit und Wohlgefühl. Dabei steckt gar nicht viel dahinter, ein paar ausgewählte frische Zutaten und ein guter Mixer und man ist dabei.
AT 2022 |
| 22/05 | 06h00>06h10 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Geht es um Zitronentarte, kenne ich keinen Genierer, benutze weibliche List und auch manchmal meine Ellbogen, um ein Maximum davon abzubekommen. Wie passend, dass ausgerechnet unsere Patissière des Jahres in den Kochsalon kam, um mir die besten Zitronentarteletts der Welt beizubringen.
AT 2018 |
| 22/05 | 06h10>06h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Was steht nun am Anfang jedweder Marillenmarmelade? Richtig: Die Marillenernte, die mich in diesem Falle in das Mutterland aller Marillen geführt hat. Inmitten der Wachau habe ich mich auf die Spur der perfekten Marille für die perfekte Marillenmarmelade (eher flüssig) gemacht.
AT 2018 |
| 22/05 | 06h15>06h25 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Heute zeige ich euch ein super erfrischendes Dessert, Pavlova. Perfekt um noch die letzten Sommertage auszukosten, einfach und schnell gemacht und eines meiner absoluten Lieblingstorten. Ich liebe es Pavlova zu servieren, weil es immer wahnsinnig viel her macht und super cool ausschaut. Außerdem, wie könnte es anders sein, ist es kein Hexenwerk und ziemlich einfach zu machen.
DE 2018 |
| 22/05 | 06h25>06h30 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | So viel besser als die trockenen gekauften Osterlämmer aus dem Supermarkt. Ein absolutes 'must-have' bei uns auf dem Ostertisch, super saftig, zitronig und frisch!
DE 2019 |
| 22/05 | 06h30>06h35 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Heute gibt es den besten Cheesecake der Welt! Der ist super einfach & schnell gemacht.
DE 2020 |
| 22/05 | 06h35>06h45 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Für viele gehört der Kaiserschmarren in den Skiurlaub. Bei uns ist der flaumige Schmarren ein Alltagsklassiker. Erstens, weil die ganze Familie damit mehr als zufrieden ist und zweitens weil ich ihn perfekt vorbereiten kann. Ich rühre den Teig bereits vorab an und stelle ihn in den Kühlschrank, kurz vor der Verwendung nochmals kurz umrühren und ab in die Pfanne.
AT 2021 |
| 22/05 | 06h45>06h50 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Buchteln- Absolute Kindheit für mich, meine Oma hat die immer gemacht!
DE 2022 |
| 22/05 | 06h50>07h00 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Der Perfekte Sommerkuchen! Super leicht gemacht, ohne Zucker und einfach nur mega lecker!
DE 2022 |
| 22/05 | 07h00>07h05 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Heute zeige ich euch einen kurzen Trick, wie ich am liebsten Mangos schäle. Ich hasse es die Schale einer Mango mit dem Messer oder dem Sparschäler zu schälen, weil das immer eine riesen Sauerei macht. Der Saft tropft überall hin, die Hände sind klebrig und es bleibt viel zu viel Fruchtfleisch und Schale übrig. Probiert es mal so aus, wie ich es in dem Video zeige, ich hoffe es hilft euch!'
DE 2018 |
| 22/05 | 07h05>07h30 |
(0x00) ? | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Diesmal sind wir zu Gast bei Tanja Grandits im schweizerischen Basel. Die zierliche Deutsche, die mit schwäbischer Hausmannskost aufgewachsen ist, verblüfft ihre Gäste mit Gerichten, die "Wellness für die Sinne" sein sollen, wie sie es nennt.
AT 2012 |
| 22/05 | 07h30>08h00 |
(0x00) ? | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Er kocht Luxusgerichte für das niederländische Königshaus genauso wie Babybrei für seine Tochter: Richard van Oostenbrugge, Starkoch und Szenegröße von Amsterdam.
AT 2015 |
| 22/05 | 08h00>08h05 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Heute zeige ich euch einen super guten Nudelsalat mit Bacon. Das Dressing ist mit Joghurt, Zitrone und vielen Kräutern gemacht, sehr frisch und super passend für die kommenden heißen Tage. Eignet sich perfekt fürs Picknicken.
DE 2019 |
| 22/05 | 08h05>08h55 |
(0x00) ? | DEU | Feuer und Flamme! - Das große Geschäft mit dem Grillen | Feuer und Flamme! - Das große Geschäft mit dem Grillen | DEU | Der Sommer ist da, und die Deutschen frönen ihrer liebsten Freizeitbeschäftigung: sie grillen. Der Grill-Boom ist zu einem echten Wirtschaftsfaktor geworden: Mehr als 1,2 Milliarden Euro setzt die Branche hierzulande jährlich um. Neben der Frage, ob Kohle-, Elektro- oder Gasgrill am geeignetsten sind, dreht sich auf dem heißumkämpften Markt viel ums Zubehör.
DE 2019 |
| 22/05 | 08h55>09h00 |
(0x00) ? | DEU | Preview - Apfel Tarte-Tatin | Preview - Apfel Tarte-Tatin | DEU | Mimilicious: Ein französischer Klassiker der immer der Hit ist!
DE 2022 |
| 22/05 | 09h00>09h05 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | In diesem Video zeige ich euch wie ich meine Messer Pflege! Super wichtig und nicht zu vergessen: Niemals eure Messer in die Spülmaschine stecken -da werden sie nämlich stumpf!
DE 2018 |
| 22/05 | 09h05>09h10 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Diese Sauce ist für mich überlebenswichtig, sie ist kinderleicht (im wahrsten Sinn, Lilly kochte sie schon mit 8 Jahren völlig selbständig) und extrem vielseitig. Ich zeige euch die Basis und was man damit anstellen kann.
AT 2019 |
| 22/05 | 09h10>09h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Hubert Wallner vom See Restaurant Saag am Wörthersee zeigt, dass man kein technisches Genie sein muss, um perfekte Gnocchi selbst zu produzieren. Außerdem hat das Rollen, Formen, Drehen durchaus etwas Therapeutisches.
AT 2019 |
| 22/05 | 09h15>09h20 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Asiatische Nudeln sind gesund, lecker und vielseitig. Hier in einem tollen und leckeren Rezept mit Pak-Choi.
DE 2020 |
| 22/05 | 09h20>09h30 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Super lecker, super einfach - Heute zeige ich euch meine Art Ratatouille zuzubereiten mit einer leckeren, cremigen Polenta.
DE 2020 |
| 22/05 | 09h30>09h35 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Meine Freundin hat letztens eine super leckere Bowl gemacht und ICH WILL MEHR DAVON!!! Es war sooo lecker und eines dieser Essen, bei denen man beim ersten Blick auf die Zutatenliste erstmal etwas verwundert ist, doch wenn man es dann probiert, haut es einen um!
DE 2020 |
| 22/05 | 09h35>09h45 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Endlich wird im Kochsalon fermentiert - schon oft gegessen, noch nie selbst gemacht. Dank Christoph Schuch (Restaurant Vestibül/1010 Wien) ändert sich das mit dem heutigen Tag.
AT 2020 |
| 22/05 | 09h45>09h55 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Super leckerer und sättigender "Quinoa Salat mit Soja-Tahinsauce".
DE 2021 |
| 22/05 | 09h55>10h05 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Diese Pastinakensuppe wird sofort in dein Kochbuch wandern! Sie ist einfach zu kochen und unglaublich lecker. Durch das selbstgemachte Kräuteröl sieht sie sogar top aus!
DE 2021 |
| 22/05 | 10h05>10h10 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Diese leckere Feta Pasta mit Tomaten könnte ich jeden Tag essen. Das einfache Rezept, das auf TikTok viral ging, solltest du unbedingt ausprobieren! Mehr Rezeptideen?
DE 2021 |
| 22/05 | 10h10>10h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Während ich mich mit Klassikern wie Esscoffier und Alain Ducasse beschäftige, lassen sich meine Kinder von Rezepten im Zeitraffer begeistern. Tiktok, jener Social Media Kanal, der bei uns zu Hause eine große Rolle spielt als der wunderbare Kochsalon, bringt Rezepte unter ein Milliardenpublikum. Diese werden von mir auf ihre Tauglichkeit getestet. Teil 1 meines Tiktok-Checks: gebackene Feta-Pasta.
AT 2021 |
| 22/05 | 10h15>10h25 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Let's Cook: Erbsensuppe gehört zu meinen absoluten Lieblings-Rezepten für den Alltag, denn man kann sie ist blitzschnell zubereitet und gelingt immer! Heute zeige ich euch mein Rezept.
DE 2022 |
| 22/05 | 10h25>10h30 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Let's Cook: Dieses schnelle und super simple Rezept mit Bimi Brokkoli und Gnocchi war eine echte Überraschung. Es ist nämlich trotz der super cremigen Sauce komplett pflanzlich.
DE 2016 |
| 22/05 | 10h30>10h45 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Ich liebe Kartoffelauflauf! Von dieser wunderschönen Käsekruste kann ich nicht einfach nie genug bekommen. Und deswegen zeige ich euch heute mein Rezept für Kartoffelgratin. Geht super einfach, ist mega lecker!
DE 2020 |
| 22/05 | 10h45>11h00 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Diese gebratenen Udon Nudeln musst du probieren! Denn der Szechuan Pfeffer macht dieses asiatische Rezept zu einer absoluten Besonderheit!
DE 2021 |
| 22/05 | 11h00>11h10 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Wie macht man aus ein paar Paradeisern und einem Stück Seesaibling etwas wirklich Besonderes? Ich würde den Saibling braten und dazu einen Paradeissalat machen. Nicht so Stefan Csar und Bernd Konrath vom Haubenrestaurant Wachter Wiesler im Burgenland. Da wird gebeizt, mariniert, geschäumt, abgehangen, vakuumiert und entsaftet. Eine Geschmacksexplosion, leicht, frisch und vielschichtig.
AT 2018 |
| 22/05 | 11h10>11h20 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Schnell, lecker, voller Geschmack und mal etwas anders als die schweren Pokebowls die man oft im Restaurant bekommt.
DE 2021 |
| 22/05 | 11h20>11h30 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Vier Hauben, eine Kappe und eine Menge Rauch - so könnte man den Besuch von Lukas Nagl im Kochsalon zusammenfassen. Dabei heraus kam selbst gemachter Erdäpfelkas, hausgeräucherter Saibling und ein Hauch von Radieschen.
AT 2022 |
| 22/05 | 11h30>11h45 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Spannendes Lachs Rezept mit Rhabarber! Wer hätte gedacht, dass man damit so gut kochen kann?
DE 2022 |
| 22/05 | 11h45>11h55 |
(0x00) ? | DEU | Cook out - draußen aufkocht! | Cook out - draußen aufkocht! | DEU | Pünktlich zum Start der Forellensaison fängt Bene eine tolle Bachforelle. Diese fand kurze Zeit später zusammen mit Salzkartoffeln den Weg auf unseren Teller.
DE 2022 |
| 22/05 | 11h55>12h00 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Eine kurze Inspektion meines Vorrates ergab ein paar Zutaten, die nicht mehr ganz taufrisch, sondern vom Curry vom Vortag stammten. Etwas Koriander, Ingwer, Knoblauch und Schalotten habe ich sowieso immer zu Hause, ein paar grüne Chilischote, eine Limette. Und so entstand eine der besten Vorspeisen, die ich seit langem produziert habe.
AT 2019 |
| 22/05 | 12h00>12h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Angeblich wurde der Key Lime Pie Ende des 19. Jahrunderts von Aunt Sally erfunden, die aufgrund mangelnder Kühlmöglichkeiten Kodensmilch verwendete. Die steht nicht auf meiner Favoritenliste, ich habe den Pie mit Topfen und Sauerrahm etwas verösterreichischt und glaube, Aunt Sally wäre begeistert.
AT 2017 |
| 22/05 | 12h05>12h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Die Kurkonditorei Oberlaa steht bei mir ganz oben auf der Liste der bevorzugten Orte. Vor allem, wenn ich das Hirn zum Schweigen bringe und nur Herz bzw. Magen regieren lasse. Das heißt im Klartext: Schokomoussetorte, Apfelstreuselkuchen und Himbeer-Royal-Torte. Die darf ich heute unter Anleitung von Leo Forsthofer, Chefpatissier des Schlaraffenlands im 10. Wiener Bezirk selbst machen.
AT 2018 |
| 22/05 | 12h15>12h25 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Jedes Kind liebt Schokolade, und diese saftigen, super schokoladigen Brownies ganz besonders. Perfekt für eure Halloween-Party.
DE 2019 |
| 22/05 | 12h25>12h30 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Wer kann warmen Waffeln widerstehen? Dieses Waffelrezept ist so wunderbar einfach, dass du sofort in den Genuss von selbst gemachten Waffeln kommen kannst. Mein Video wurde unterstützt von Kerrygold
DE 2019 |
| 22/05 | 12h30>12h35 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Wie macht man aus drei Zutaten köstliche Cookies? Mischen, portionieren, ab in den Airfryer. Fertig. So kann backen gehen.
AT 2021 |
| 22/05 | 12h35>12h40 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Heiße Schokolade mit Marshmallows ist ein hocheffizienter Kältekiller. Diesmal habe ich zum ersten Mal die Marshmallows selbst gemacht, was ich mir weitaus komplizierter vorgestellt habe.
AT 2017 |
| 22/05 | 12h40>12h50 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Saftig, teigig und kross außen. Mehr braucht ein Brownie meiner Meinung nach nicht.
DE 2023 |
| 22/05 | 12h50>13h00 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Feigen Cookies Eine süß-salzige Leckerei die auch im Herbst besonders gut schmeckt.
DE 2023 |
| 22/05 | 13h00>13h05 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Feigentarte Diese Feigen, Prosciutto, Ricotta und Nusstarte ist ein köstliches Gericht, das sich hervorragend als Vorspeise oder leichte Mahlzeit eignet.
DE 2023 |
| 22/05 | 13h05>13h30 |
(0x00) ? | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Er ist Deutscher und kocht besser asiatisch als so mancher Asiate - so sagt man. Sternekoch Tim Raue gastiert im Salzburger Hangar-7.
AT 2012 |
| 22/05 | 13h30>14h00 |
(0x00) ? | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Erfolg ist aber harte Arbeit, sagt ER! Willkommen in der kulinarischen Welt von Claude Bosi.
AT 2013 |
| 22/05 | 14h00>14h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ich finde, selbstgemachtes Curry hat das Zeug zum Bio-Antidepressivum, allein der Duft, der dem Wok beim Rösten der Paste entsteigt, lässt das Hirn auf "glücklich" umschalten, auf Gemütlichkeit und Wohlgefühl. Dabei steckt gar nicht viel dahinter, ein paar ausgewählte frische Zutaten und ein guter Mixer und man ist dabei.
AT 2017 |
| 22/05 | 14h05>14h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Andreas Buchinger kocht eine Pulled Duck, so weich, dass man sie blind erkennt, butterzart auf knusprigem Sauerteigbrot mit cremigem Krautsalat. Dazu besucht uns Hans Setzer und bringt einen kräftigen Roten Veltliner mit.
AT 2018 |
| 22/05 | 14h15>14h25 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Über mehrere Stunden wird aus verhältnismäßig günstigem Fleisch eine wahre Delikatesse. Wie hier die Schweinsbackerl von Martin Weiler (Gasthaus Weiler in Laa an der Thaya), der uns die wichtigsten Tipps zum Schmoren verrät.
AT 2018 |
| 22/05 | 14h25>14h35 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Der Rostbraten hat eigentlich nichts mit dem Beiried zu tun. Ursprünglich hat man es viel wörtlicher genommen - schon die alten Römer legten ganze Stücke Fleisch auf den Rost und schon war eine Legende geboren. Es gibt allerlei Rostbraten in der österreichischen Küche: Vanille, Girardi und Esterhazy sind nur einige davon. Aber mein spezieller Favorit ist der Zwiebelrostbraten.
AT 2018 |
| 22/05 | 14h35>14h45 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Fasching oder Karneval steht vor der Tür. Deshalb gibt es hier ein paar Anregungen von mir an euch wie ihr auf eurer Faschingsparty Kulinarisch glänzen könnt.
DE 2019 |
| 22/05 | 14h45>14h55 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Wenn man an Filzmoos denkt, kommen einem die Bischofsmütze, das Skifahren und Wandern in den Sinn. Und natürlich die Familie rund um Johanna Maier, die die Gegend mit ihrem 'Hubertus' als erste Vierhaubenköchin der Welt kulinarisch prägte. Bei mir zu Gast im Kochsalon ist diesmal Didi Maier (Restaurant 'Didilicious' in Salzburg), der Schweinefilet und ein paar Gemüse auf die Bühne holt.
AT 2019 |
| 22/05 | 14h55>15h00 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Simon Xie Hong (Restaurant On, 1050 Wien) hat meinen Horizont deutlich erweitert und wir schmoren heute gemeinsam asiatisch: Rot geschmorter Schweinebauch. Warum bin ich da nicht schon längst drauf gekommen?
AT 2019 |
| 22/05 | 15h00>15h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Manche glauben an die Legende, dass dieses italienische Nationalgericht auf die Köhler zurückgeht, die sich in den Apenninen während der Pausen Penne mit gebratener Pancetta (luftgetrockenetem Bauchspeck) und Pecorino gekocht haben sollen.
AT 2019 |
| 22/05 | 15h05>15h20 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Heute zaubert Euch die Mimi das perfekte Frühlingsmenü, bestehend aus einem superfrischen Fenchel Carpaccio Salat, einem Lammkarree mit Gemüse, Frühlingskartoffeln und einem herrlich erfrischenden Joghurt Minz Dip und zum krönenden Abschluss gibt es ein unglaublich cremiges Crème brûlée.
DE 2020 |
| 22/05 | 15h20>15h30 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Was gibt's schöneres als eine warme Suppe, wenn man aus der Kälte kommt? Nicht viel! Und genau deswegen zeige ich euch heute 3 Suppen Rezepte, die einfach gemacht sind und euch in der kalten Jahreszeit durchwärmen werden!
DE 2018 |
| 22/05 | 15h30>16h00 |
(0x00) ? | DEU | Cook out - draußen aufkocht! | Cook out - draußen aufkocht! | DEU | Cook Out: Begleiten sie uns auf der Suche nach dem heiligen Gral der Pilzsammler, den Morcheln, in die Auwälder der Isar.
DE 2023 |
| 22/05 | 16h00>16h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Plötzlich war sie da, die Süßkartoffel. Und fordert mich ständig heraus. Aber ich habe noch keine Challenge gewonnen, denn das Püree war mir zu süß und die Spalten aus dem Ofen zu papierartig. Was tun mit der knallorangen Knolle? Dieses Rennen habe ich gewonnen: Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit scharfem Spinat als Einlage. Perfekt gegen trostloses Wetter.
AT 2017 |
| 22/05 | 16h05>16h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Als Kind konnte man mich mit Erdäpfeln mit Dillsauce wirklich vergraulen, selten habe ich das Mittagessen verweigert, nur bei ebendiesen habe ich mein deutliches Veto ausgedrückt. Entweder verdanke ich es der Altersmilde oder mein Geschmack hat sich verändert, aber beides habe ich mittlerweile sehr gerne. Besonders die Dillsauce von Harald Pollak vom Retzbacherhof.
AT 2018 |
| 22/05 | 16h15>16h25 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Extrem frisch mit super vielen Kräutern und einem köstlichen Erdnussdip!
DE 2019 |
| 22/05 | 16h25>16h35 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Selten war meine Familie ad hoc so begeistert, wie von Marie Liechtensteins Kichererbsencurry: ruckzuck fertig, wärmend und vegan - ich habe nicht darauf geachtet, weil wir Mischkostverfechter sind. Aber im Bauch hat sich das schon sehr, sehr gut angefühlt. Dazu gab es den passenden Wein aus der Liechtenstein'schen Hofkellerei. Ein All-inlcusive-Besuch - Essen und Wein. Marie, bitte komm öfter!
AT 2020 |
| 22/05 | 16h35>16h40 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Dieser Brokkoli Auflauf tut der Seele gut! Super einfach gekocht und mega lecker. Mit Kartoffeln, viel Käse und selbstgemachter Bechamel Soße!
DE 2021 |
| 22/05 | 16h40>16h50 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Let's Cook: Dieser Zucchini Kartoffel Auflauf gehört zu meinen Favoriten unter den Ofenrezepten. Hast du ihn schon mal gemacht?
DE 2022 |
| 22/05 | 16h50>17h00 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Let's Cook: Dieses Ofengemüse mit fruchtig-süßer Marinade wird es ab jetzt häufiger bei dir geben!
DE 2016 |
| 22/05 | 17h00>17h30 |
(0x00) ? | DEU | Urban Farming - Gemüse aus der Stadt | Urban Farming - Gemüse aus der Stadt | DEU | Bereits lebt mehr als die Hälfte der Weltbevölkerung in der Stadt. Immer mehr Stadtbewohner bauen ihr Gemüse selber an, auf Dächern, Hinterhöfen und Industriebrachen. Die neuen urbanen Gärten sind Modelle für eine grünere Stadt. Honig, Hühner und frisches Gemüse mitten in New York. Die Brooklyn Grange Farm ist eine der grössten Dachfarmen der Welt.
CH 2012 |
| 22/05 | 17h30>17h45 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Diese Sandwich Rezepte kannst du einfach selber machen. Ich zeige dir meine 3 momentanen Lieblings Kombinationen!
DE 2021 |
| 22/05 | 17h45>18h00 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Erfrischende Sommerdrinks
DE 2022 |
| 22/05 | 18h00>18h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Letzte Sommerferienwoche, ich schaue in die Ferne und freue mich des Lebens. Da gesellt sich meine alte Jesolobekannte Nadine zu mir und erzählt mir von einer Essenseinladung, wo ein Branzino im Ganzen gedämpft und danach mit heißem Sesamöl übergossen wird. Fasziniert trage ich diese Idee über die herbstlichen Stresswochen, um sie dann endlich auszuprobieren. Ich bin begeistert.
AT 2017 |
| 22/05 | 18h05>18h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Selten hat ein Koch so viele Restaurants bekocht, wie Alexander Mayer. Heute lässt der Steirer es etwas ruhiger angehen, der tägliche Restaurantalltag ruht, stattdessen kann man ihn als Private chef mieten. Wir kochen gleich drei Gerichte, für die Ambitionierten. Alle anderen können entweder bei pochierter Forelle oder Steirische Stosuppe oder Erdäpfelsterz mit Grammeln bleiben.
AT 2017 |
| 22/05 | 18h15>18h25 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Wenn mein Sohn mit mir in der Küche steht, gibt es eigentlich immer nur Nudeln. Ich lockte ihn unter Vortäuschung falscher Tatsachen an meine Seite, schaltete die Handykamera ein und kochte Quinoa. Mit Gemüse. Als Salat, der sich auch noch so absurd nennt - Tabbouleh. Eine Frechheit. Was daraus wurde, seht ihr in diesem Video.
AT 2020 |
| 22/05 | 18h25>18h35 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Diese vietnamesischen Sommerrollen sind das perfekte Rezept für warme Tage. Sie sind frisch, knackig und ein richtig gesunder Snack für zwischendurch. Ihr könnt sie mit Ei, Tofu, Garnelen oder über gebliebenem Fleisch zubereiten und gemeinsam mit einer Sauce (z.B. Chili, Hoi Sin, oder Erdnuss) servieren. Happy dipping!
DE 2020 |
| 22/05 | 18h35>18h45 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Waller ist nicht jedermanns Sache, zu viel Erde schwingt oft im Geschmack mit. Aber wenn man einen sorgsam gezüchteten Fisch bekommt, kann er zur wahren Delikatesse werden. Vor allem, wenn man ein paar Tricks in der Zubereitung kennt.
AT 2020 |
| 22/05 | 18h45>18h50 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Schnelle Vorspeise die immer gut ankommt! Der perfekte Mix aus asiatisch und mexikanisch.
DE 2021 |
| 22/05 | 18h50>19h00 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Was liebe ich diesen Eintopf - knusprige Chorizo, saftige Garnelen, fruchtige Tomaten und Paprika. Vereint auf wundersam einfache Art und Weise. Gumbo, my love.
AT 2017 |
| 22/05 | 19h00>19h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Wenn ich ein Abendessen für Gäste koche,übersteigt meine Ambition oft das Taktgefühl, was übersetzt so viel bedeutet wie: Ich verbringe mehr Zeit in der Küche, als bei den Gästen. Der Kompromiss liegt in der Herausforderung, spannende Gerichte zu kochen, die perfekt vorzubereiten sind. Ein Paradebeispiel dafür ist dieser "Kuchen" aus Blätterteig mit einer molligen Creme und säuerlichen Früchten.
AT 2017 |
| 22/05 | 19h05>19h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | 'Erdbeerkotelett? Pfui, Mami, jetzt gehst du wirklich zu weit', schüttelt meine 11-jährige Tochter resigniert den Kopf. 'Nein, das ist eine Art Erdbeerkuchen.' 'Warum nennst du ihn dann nicht Erdbeerkuchen?' 'Weil es eben eine Galette ist,' (latent genervt).
AT 2018 |
| 22/05 | 19h15>19h25 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Marillenmarmelade ist bei uns zu Hause eine Weltanschauung. Mein Mann will sie mit einem Hauch von Rum und flüssig, ich habe sie gerne passiert, ohne Rum und nicht rinnend, meine Kinder haben gerne Stücke drin. Nachdem ich die einzige in der Familie bin, die einkocht, müssen die anderen nehmen, was sie bekommen. Diesmal bekomme ich ein Coaching: Stefan Schauer von Staud's steht mir zur Seite.
AT 2018 |
| 22/05 | 19h25>19h30 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Knuspriges Brot und ofenfrisches Geback sind perfekte Begleiter fur viele Mahlzeiten. Aus Brot, Baguette, Semmel & Co lassen sich aber auch kostliche Rezepte wie dieses hier zaubern.
AT 2022 |
| 22/05 | 19h30>19h35 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Der Bäcker hat schon zu und ihr habt vergessen Semmeln zu kaufen? Kein Problem! Innerhalb von 20 Minuten habt ihr eure eigenen Semmeln gemacht, ganz ohne Zusatzstoffe, ohne Hefe und ohne kneten.
DE 2022 |
| 22/05 | 19h35>19h40 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Lavakuchen
DE 2022 |
| 22/05 | 19h40>19h45 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Gerösteter Quinoa, Kokoszucker, dunkle Schokolade - warum bin ich nicht schon längst darauf gekommen, daraus Cookies zu machen? Besser jetzt als nie, sie haben auch gleich den Weg in mein neues Kochbuch "Happy" gefunden. Probiert sie, dann versteht ihr warum.
AT 2017 |
| 22/05 | 19h45>19h55 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ja, natürlich war der Eiffelturm beeindruckend, aber als ich mit 19 Jahren zum ersten Mal in Paris war, interessierte mich mehr, was sich hinter den großen Auslagen der feinen Patisserien verbarg. So drückte ich meine Nase auf der Scheibe platt und entschied sehr schnell, worin ich mein Reisebudget investiere: Eclair, Eclair und dann noch ein Eclair.
AT 2021 |
| 22/05 | 19h55>20h00 |
(0x00) ? | DEU | Preview - Salzburger Nockerln | Preview - Salzburger Nockerln | DEU | Dieses Gericht ist eine astreine Süßspeise aus Österreich und wisst Ihr auch, woher haben die Salzburger Nockerln ihren Namen haben? Hierbei handelt es sich um die bildhafte Darstellung der drei Salzburger Hausberge auf dem Nachspeisenteller: Wir haben den Mönchsberg, Kapuzinerberg und den Gaisberg praktisch wie die Salzburger vor uns.
DE 2022 |
| 22/05 | 20h00>20h10 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | 3 Schnelle Rezepte, die dir an zu kurzen Tagen, das Abendessen retten. Speicher sie dir ab, die sind gold wert!
DE 2021 |
| 22/05 | 20h10>20h55 |
(0x00) ? | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Christophe Muller, Nachfolger von Jahrhundertkoch Paul Bocuse, zu Gast im Salzburger Restaurtant Ikarus.
AT 2017 |
| 22/05 | 20h55>21h00 |
(0x00) ? | DEU | Preview - Apfel Tarte-Tatin | Preview - Apfel Tarte-Tatin | DEU | Mimilicious: Ein französischer Klassiker der immer der Hit ist!
DE 2022 |
| 22/05 | 21h00>21h10 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Manchmal brauche ich einfach einen Burger - dieses unordentliche Esserlebnis, bei dem man mit beiden Händen darum kämpft, dass zumindest ein Teil des Inhalts zwischen den zwei Semmelhälften bleibt. Meine Variante des Cheeseburger ist eine Hommage an die "Schweizer Laibchen" meiner Mutter, die oft würzige Bergkäsewürfel in ihre Faschierten mischte. Dazu saurer Krautsalat und knusprige Schalotten.
AT 2017 |
| 22/05 | 21h10>21h20 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Ich zeige euch, wie ihr leckere Tacos selber machen könnt. Die Chicken Tacos mit Hähnchenbrust sind in einer Chipotle Marinade eingelegt. Es ist ein super einfaches Rezept und ich verspreche euch, dass ihr nie genug von diesen Chicken Tacos bekommen werdet!
DE 2016 |
| 22/05 | 21h20>21h25 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Einer unserer liebsten Familienklassiker: Zitronen-Basilikum-Huhn, diesmal aus dem Airfryer, was es besonders saftig werden lässt. Ein leichtes, unkompliziertes Sommergericht mit Suchtpotenzial.
AT 2020 |
| 22/05 | 21h25>21h35 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Grillhendl mit gebackenem Reis Grillhendl einfach gut!
DE 2022 |
| 22/05 | 21h35>21h40 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Risotto, my love. Schier endlos in seinen Variationen, immer köstlich. Diesmal habe ich es mir leicht gemacht und den Kenwood Cooking Chef das Rühren überlassen, ich habe in der Zwischenzeit Kürbis mit Gewürzöl, Salbei, Maroni und Prosciutto im Ofen geröstet.
AT 2017 |
| 22/05 | 21h40>21h45 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Man kann natürlich einfach ein Geschnetzeltes machen. Aber in diese Blätterteigpastete verpackt, ist es eine völlig andere Liga. Fancy, wie meine Kinder meinten.
AT 2017 |
| 22/05 | 21h45>22h15 |
(0x00) ? | DEU | Die Liebe zur Rösti | Die Liebe zur Rösti | DEU | Es war einmal, dass es in Schweizer Bauernküchen mit Schweineschmalz zubereitete Rösti zum Frühstück gab, die man auch noch in den Milchkaffee tunkte. Seither hat das helvetische Nationalgericht eine fulminante gastronomische Karriere gemacht und auch die Gourmetküche erobert.
CH 2008 |
| 22/05 | 22h15>22h30 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Goldbraunes Hähnchen, gebratene Bananen und eine feurig-fruchtige Mango Salsa machen diese Chicken Bowl zu einem Rezept, das du dir speichern wirst!
DE 2021 |
| 22/05 | 22h30>22h45 |
(0x00) ? | DEU | Cook out - draußen aufkocht! | Cook out - draußen aufkocht! | DEU | Cook out - draußen aufkocht! - Mit einem leckeren Rehrücken im Gepäck besuchen wir Messermacher Felix in seiner Werkstatt, sammeln Winterpilze und kochen ordentlich auf.
DE 2022 |
| 22/05 | 22h45>23h00 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Let's Cook: Diese Salsiccia Lasagne ist der absolute Wahnsinn! Die italienische Salsiccia-Wurst nicht nämlich ein echter Geheimtipp für dein nächstes Lasagne Rezept!
DE 2022 |
| 22/05 | 23h00>23h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ich hatte schon ein bisschen Bedenken, oder nennen wir es Respekt, Heinz Reitbauer in den Kochsalon einzuladen. Der Mann trägt vier Hauben, ist "Koch des Jahrzehnts" und hat eine Entourage von 30 bis 40 best ausgebildeten Köchen in seiner Küche. Was passiert, wenn ich das übernehme? Gut ist's gegangen, nichts ist geschehen - im Gegenteil, wir kochten gemeinsam dieses fabelhafte Gemüsegericht.
AT 2017 |
| 22/05 | 23h05>23h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Sobald ich die Grenze Salzburg/Tirol überschreite, bleibt meine Essvernunft auf der Strecke. Je näher ich mich dem Ferienort nähere, umso lauter wird das Teufelchen in meinem Kopf, das schreit: "Kasspatzeln! Kasspatzeln!" Nun muss ich nicht mehr das kleine deutsche Eck passieren, denn Gernot Bischofberger vom Casino-Restaurant in Bregenz hat mir seine ultimative Originalversion gezeigt.
AT 2017 |
| 22/05 | 23h15>23h30 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Wir machen heute super leckere und vegane Wraps mit Kichererbsen, die richtig lecker gewürzt werden! Zudem zeige ich euch mein Lieblings Hummus Rezept, das ihr unbedingt kennen solltet!
DE 2019 |
| 22/05 | 23h30>23h40 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Manchmal stehe ich stundenlang in der Küche, mühe mich ab, etwas Gesundes und zugleich Gutes zu kochen, um dann nicht mehr als eine gerümpfte Nase zu ernten . Daher freue ich mich immer über vegetarische Gerichte, die ich meiner Familie verkaufen kann. Diese Reisbällchen fallen genau in diese Kategorie.
AT 2019 |
| 22/05 | 23h40>23h45 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Besser kann man Auberginen nicht zubereiten. Dieses Gericht schmeckt einfach köstlich.
DE 2020 |
| 22/05 | 23h45>23h50 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Das beste Grilled Cheese Sandwich, ever. Ganz einfach und superlecker!
DE 2020 |
| 22/05 | 23h50>23h55 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Das sind mir die liebsten Trends: einfach zu verstehen, leicht zu folgen. Negroni ist ein Paradebeispiel eines Mustertrends: Wermut, Gin, Bitter. Und ein Touch Zitrone. Das schaffen wir, oder? Vor allem unter Anleitung des Barkeepers Dein Dumancic aus dem Casino Wien.
AT 2020 |
| 22/05 | 23h55>00h00 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Sonntag Abend ist mir heilig, da gibt es Tatort und TV-Dinner. Diesmal mit meinem absoluten Favoriten, Thiele und Boerne aus Münster. Dazu knusprige Süßkartoffelwedges mit scharfer Gewürzmischung und Knoblauch-Petersilien-Öl. Ein veganes Blitzrezept aus meinem Philips Airfryer. Da hatten die Herren aus Münster fast keine Chance.
AT 2020 |
| 22/05 | 00h00>00h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Der Social-Media-Superstar Avocado ist längst dem Dasein als simpler Brotaufstrich entwachsen - wir haben experimentiert und sie in knusprige Frühlingsrollen und den Philips Airfryer gepackt. Dazu gibt es Chilidip und ein knackkaltes Glas Weißwein.
AT 2021 |
| 22/05 | 00h05>00h10 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Zu Besuch in der Residenz Velich im burgenländischen Seewinkel. Was gibt es? Paprika vom LGV Sonnengemüse, eh klar. Paprika ist nicht gerade mein Favorit, aber in der Form von Sonja Velichs Kreation ein Highlight meines Sommers: gefüllt mit Couscous samt Rosinen, Zimt und Curry in jede Geschmacksrichtung spannend. Vor allem mit den Weinen von Ehemann Heinz Velich.
AT 2021 |
| 22/05 | 00h10>00h20 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Mit Eiaufstrich gefüllte Minipaprika und Tortellini-Gemüse-Spieße mit Pestorahm. Klingt gut, oder? Meine Kinder wollen plötzlich eine gesunde Jause, irgendetwas muss ich in den letzten Jahren doch richtig gemacht haben. Ich habe mir ein paar Möglichkeiten mit LGV Sonnengemüse überlegt, die nicht nur gesund, sondern extrem einfach zu machen sind, sprich: kindergerecht.
AT 2021 |
| 22/05 | 00h20>00h25 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Tofu und ich, das ging sich bisher nicht aus. Ich konnte nie den Hype um den Sojakäse verstehen, gesund, ja, aber wenn etwas so dermaßen langweilig schmeckt, pfeif ich drauf. Aber jetzt ist alles anders: ich mariniere Tofuwürfel in einer Sojabeize, bestäube ihn mit Stärkemehl und dann ab in den Airfryer. Ein echter Gamechanger, vor allem mit gerösteten Gemüse ein neuer Favorit in meiner Küche.
AT 2021 |
| 22/05 | 00h25>00h30 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Mein neues Kochbuch mit gesunden Rezepten wird zwar erst im November erscheinen, dieses Rezept poste ich aber schon jetzt, weil ich es so liebe: knuspriger Karfiol aus dem Ofen mit Tahini-Joghurt.
AT 2022 |
| 22/05 | 00h30>00h40 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Diese Gnocchi mit selbstgemachtem Pesto und grünem Spargel sind ein super schnelles Rezept für den Alltag. Sehr zu empfehlen!
DE 2022 |
| 22/05 | 00h40>00h45 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ich kenne die kulinarische Tausendsasserin seit mehr als 20 Jahren, aber noch nie standen wir gemeinsam am Herd. Erst jetzt weiß ich, was ich versäumt habe - neben einem Spitzenrezept Haja Molchos erfrischende positive Energie und ihr tornadoartiges Temperament. Noch nie war meine Küche so schmutzig. Seht selbst.
AT 2017 |
| 22/05 | 00h45>00h50 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ob Ihr es glaubt, oder nicht: Ich mache mir bereits Gedanken über mein Weihnachtsmenü. Was kann ich Besonderes kochen, ohne Panik aufkommen zu lassen?
AT 2017 |
| 22/05 | 00h50>00h55 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Kürbis Gnocchi mit Salbei und Nussbutter Gnocchi mal auf eine andere Art - einfach nur lecker!
DE 2023 |
| 22/05 | 00h55>01h00 |
(0x00) ? | DEU | Preview - Apfel Tarte-Tatin | Preview - Apfel Tarte-Tatin | DEU | Mimilicious: Ein französischer Klassiker der immer der Hit ist!
DE 2022 |
| 22/05 | 01h00>01h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Als der Duft noch warmem Olivenöl, gebratenem Knoblauch und scharfen Chilis an der sensiblen Nase vorbei zog, kam man Mann plötzlich drauf, dass kein glutenfreies Brot mehr zu Hause war. Was eine glatte Lüge war. Nach zwei Portionen dieser Pasta tauchte sie zufällig doch auf, ganz hinten im Kastl.
AT 2017 |
| 22/05 | 01h05>01h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Er ist ja nicht mein bester Freund, der Karpfen. Als Kind einmal ein Karpfenfilet gegessen und als zu fett in der Konsistenz, zu modrig im Geschmack abgespeichert. Doch dann lernte ich Klaus Hölzl vom Restaurant Auszeit kennen. Er lebt und arbeitet im Waldviertel, wo ja bekannterweise die besten Karpfen heranwachsen dürfen. Und siehe da: Ich bin bekehrt.
AT 2018 |
| 22/05 | 01h15>01h20 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Hier meine Rezept-Version für Saibling in der Pfanne. Dabei brauchst du neben dem Fisch nur wenige Zutaten, so dass du ohne großen Einkauf in der Regel sofort loslegen kannst.
DE 2020 |
| 22/05 | 01h20>01h25 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Zum Geburtstag meiner Freundin gab's diesen Avocado Salat mit Königskrabben! Unfassbar gut!
DE 2021 |
| 22/05 | 01h25>01h45 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Japanisches Street Food, das süchtig macht! Das ist Okonomiyaki, ein super leckeres und ziemlich einfaches japanisches Rezept.
DE 2020 |
| 22/05 | 01h45>01h55 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Let's Cook: Dieses Fisch-Rezept mit Zucchini Nudeln und exotischer Kokos-Curry-Sauce ist echt mal was anderes! Müsst ihr probiert haben!
DE 2016 |
| 22/05 | 01h55>02h00 |
(0x00) ? | DEU | Preview - Salzburger Nockerln | Preview - Salzburger Nockerln | DEU | Dieses Gericht ist eine astreine Süßspeise aus Österreich und wisst Ihr auch, woher haben die Salzburger Nockerln ihren Namen haben? Hierbei handelt es sich um die bildhafte Darstellung der drei Salzburger Hausberge auf dem Nachspeisenteller: Wir haben den Mönchsberg, Kapuzinerberg und den Gaisberg praktisch wie die Salzburger vor uns.
DE 2022 |
| 23/05 | 02h00>02h05 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Die perfekte Nachspeise für die kalten Tage. Warmer Crumble mit Joghurt oder Eis serviert. Dieser Crumble ist mit Tiefgefrorenen Beeren und Steinobst zubereitet und im Null-Komma-Nichts gebacken.
DE 2019 |
| 23/05 | 02h05>02h15 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Krapfen, Faschingskrapfen oder Berliner, ist ein süßes, in Fett herausgebackenes Germgebäck. Ein Klassiker selber machen.
DE 2020 |
| 23/05 | 02h15>02h25 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Dieses Brot backe ich mindestens einmal die Woche! Es ist Glutenfrei, super einfach und kann je nach Geschmack angepasst werden!
DE 2021 |
| 23/05 | 02h25>02h30 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Der nächste Tiktok-Check: Schokobomben, mit Marshmallows gefüllt, die in heißer Milch aufplatzen. Ich war skeptisch, verstehe aber nun, warum das Rezept viral gegangen ist. Ein wirkliches Erlebnis!
AT 2021 |
| 23/05 | 02h30>02h40 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Birnen-Schokotarte Einfach nur lecker!
DE 2022 |
| 23/05 | 02h40>02h45 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Crepe Susette In die Pfanne - fertig Los!
DE 2024 |
| 23/05 | 02h45>02h55 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Das Rezept kommt zu meiner Sammlung Österreichischer Klassiker die ich nicht missen will! Germknödel hört sich immer nach so viel Arbeit an, ist aber so einfach und selbstgemacht einfach nochmal 100x luftiger!
DE 2022 |
| 23/05 | 02h55>03h00 |
(0x00) ? | DEU | Preview - Apfel Tarte-Tatin | Preview - Apfel Tarte-Tatin | DEU | Mimilicious: Ein französischer Klassiker der immer der Hit ist!
DE 2022 |
| 23/05 | 03h00>03h30 |
(0x00) ? | DEU | Südtiroler Küche | Südtiroler Küche | DEU | Die Südtiroler kochen ihr eigenes Süppchen. In der nördlichsten Provinz Italiens trifft die österreichisch geprägte, traditionelle, bodenständige, alpine Küche auf die leichtere italienische, mediterrane Kochkunst mit ihrer südländischen Raffinesse. Am Schnittpunkt zweier Esskulturen setzt man seit den 80er Jahren ganz bewusst auf Qualität.
CH 2010 |
| 23/05 | 03h30>04h00 |
(0x00) ? | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Sie kennen die Essenz der Thailändischen Küche und haben das weltbeste Thai Restaurant in Bangkok: Bo Songvisava und Dylan Jones vom Bo.LAN. sind die Gastköche des Monats im Ikarus Restaurant im Salzburger Hangar 7.
AT 2013 |
| 23/05 | 04h00>04h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Wer ständig mit einem Plan einkauft, ist entweder ein Streber oder ein Lügner. Ich gehöre zu keinem, denn so wie ich oft völlig unkoordiniert durch den Supermarkt renne, lässt sich nur der dritten Gruppierung zuordnen: chaotisch. Die Zutaten sind zwar sehr gut, aber völlig unzusammenhängend. Der gemeinsame Nenner heißt dann meistens Wok - mit ein paar simplen Tricks gelingt er absolut immer.
AT 2017 |
| 23/05 | 04h05>04h10 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ich bin eine leidenschaftliche Sammlerin alter Kochbücher. Nicht nur die Rezepte sind spannend, auch die Geschichten, die dahinterstecken. Im familiären Kochbuch meiner Schwiegermutter kommt beispielsweise kein Rezept ohne Unmengen von Schlagobers, Butter, Parmesan und Bechamel aus. Steak Diane wurde in den 1920er-Jahren in New York erfunden, das Flambieren am Tisch war damals stark en vogue.
AT 2017 |
| 23/05 | 04h10>04h20 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Wenn man alles richtig macht, ist Beef Tartare eine wahre Delikatesse. Lukas Olbrich vom Casino-Restaurant Wien geht mit uns auf Escoffiers Spuren und begleitet uns Schritt für Schritt zum perfekten Beef Tartare.
AT 2018 |
| 23/05 | 04h20>04h30 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Der Duft von Liebstöckel holt mich zurück in die Kindheit, sonntags stellte meine Mutter schon in der Früh einen großen Topf Rindsuppe zu, die ohne den Liebstöckel nicht das selbe gewesen wäre. Doch das verösterreicherte Maggikraut kann mehr, als nur für die beste Nebenrolle nominiert zu sein. Uwe Machreich zeigt uns, wie. Doch nicht nur das - er brachte mir auch meine erste Milz näher.
AT 2017 |
| 23/05 | 04h30>04h35 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Gebratene Nudeln kann man sich auch super selber machen, ohne dazu zum Asia Imbiss zu müssen. Super lecker, mit viel Gemüse vegetarisch oder auch mit Hähnchenfleisch. Die Asia Nudeln sind auf jeden Fall eins der einfachsten Wok Gerichte, die ich kenne.
DE 2017 |
| 23/05 | 04h35>04h40 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Eine super Zubereitung für Hendl, wenn es mal schnell gehen muss! Scharf, saftig und super schnell fertig. "Super & lecker". so schmeckt's äußerst
DE 2019 |
| 23/05 | 04h40>04h45 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Boeuf Stroganoff klingt nach großem Aufwand und Fortgeschrittenen-Niveau. Ist es aber nicht. Zugegeben, man muss für das Rindsfilet etwas tiefer in die Tasche greifen, aber nach meiner Devise - lieber weniger Fleisch, aber wenn, nur richtig Gutes - gönne ich es mir hin und wieder.
AT 2019 |
| 23/05 | 04h45>04h50 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Hendl innen und außen würzen, auf die Dose setzen, grillen - fertig.
DE 2020 |
| 23/05 | 04h50>05h00 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Ich zeige euch ein Rezept für eine super leckere Asia Bowl mit Rindfleisch. Es ist eins dieser tollen, asiatischen Rezepte mit Fleisch, die super schnell gemacht sind und geschmacklich total umhauen! Als Basis habe ich Sushi Reis benutzt, ihr könnt aber auch anderen Reis verwenden. Die Bowl wird am Ende mit Grüntee aufgegossen, klingt verrückt und ist total lecker!
DE 2020 |
| 23/05 | 05h00>05h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Jetzt kann ich es ja sagen: Ich mag keine Paprika. Der Geschmack ist nicht meiner und er legt sich noch dazu über alles drüber. Als Christian Domschitz (Restaurant Vestibül) sich im Kochsalon ansagte und ankündigte, gefüllte Paprika zu kochen, verkniff ich mir ein Veto.
AT 2020 |
| 23/05 | 05h05>05h10 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Die klare Rinderbrühe ist mit diesem Rezept rasch zubereitet und schmeckt würzig und zart.
DE 2020 |
| 23/05 | 05h10>05h20 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Eine geschmorte Lammkeule mit Tomaten, Oliven und Erbsen - irgendwie muss man nicht viel mehr dazu sagen, oder? Außer, dass sie einfach großartig war und alle Gäste glücklich.
AT 2020 |
| 23/05 | 05h20>05h25 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ich habe kürzlich einen neuen Reis entdeckt, der mich komplett begeistert: Basmati von besonderer Qualität, lange Stäbchen mit einem ganz duftigen Aroma. Vor lauter Begeisterung habe ich den Schöpfer dieses Produkts, na ja, nicht ganz, aber zumindest den Importeur eingeladen - Amin Reyhani.
AT 2020 |
| 23/05 | 05h25>05h30 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Karfiol gehört nicht zu den Favoriten unserer Kinder, ganz im Gegensatz zu mir. Ich liebe Karfiol und finde ihn wunderbar vielseitig und elegant im Geschmack. Aber darum geht es leider nicht im Leben (ich bin so arm), sondern darum, die lieben Kinder zufrieden zu stimmen.
AT 2020 |
| 23/05 | 05h30>05h35 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Die Tom Kha Gai ist eine der bekanntesten Suppen Thailands. Ich zeige dir, wie du sie authentisch zuhause kocht! Neben der bekannten Kokosmilchsuppe mit Hühnerfleisch (Tom Kha Gai) isst man in Thailand auch die Kokosmilchsuppe mit Rindfleisch (Tom Kha Nua). Was Gemüse angeht, verwenden die Thailänder auch Weißkohl mit Pilzen, anstelle von Tomaten, ebenfalls lecker
DE 2021 |
| 23/05 | 05h35>05h40 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Und wieder der Versuch, einen Hype zu verstehen. Regelmäßig koche ich viral gegangene Rezepte nach und überprüfe sie auf Tauglichkeit. Dieses ist einfach, vielseitig und vor allem wirklich gut. Zurecht unverschämt viele Klicks.
AT 2021 |
| 23/05 | 05h40>05h45 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Mein Höchstes! Für mich gibt es nichts besseres als schön angebratene Blunzen mit cremigen Apfel und Bratkartoffeln.
DE 2022 |
| 23/05 | 05h45>05h50 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Die Melanzani und ich hatten lange ein gestörtes Verhältnis - zu ölig, zu geschmacksarm, zu ich-weiß-nicht-was. Dann schob ich meine Vorurteile beiseite und probierte einiges mit der Eierpflanze aus.
AT 2022 |
| 23/05 | 05h50>06h00 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Feigentaschen mit Faschiertem Eine köstliche Leckerei für Gäste oder auch mal eben auf die Hand.
DE 2023 |
| 23/05 | 06h00>06h05 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Dieses Kartoffelauflauf Rezept gehörte sofort zu meinen absoluten Favoriten! Die Kombination mit der gerösteten Paprikasauce und dazu noch mit Käse überbacken, ist ein absoluter Traum. Kocht ihn unbedingt nach, geht super einfach!
DE 2019 |
| 23/05 | 06h05>06h10 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Ultra lecker und schnell gemacht! Diese vegetarische Gemüsepfanne mit Kartoffelspalten und Feta Käse ist eins meiner neuen Lieblingsessen. In diesem Rezeptvideo erkläre ich euch, wie ihr dir Kartoffel-Wedges schön knusprig bekommt, damit euch dieses einfache Gericht genau so begeistert, wie mich! Viel Spaß beim nachkochen ;)
DE 2019 |
| 23/05 | 06h10>06h20 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Diese knusprigen Erbsentaler sind schnell gemacht und super lecker! Der Geschmack von Minze und Erbsen ist ein absoluter Traum und sie eignen sich perfekt für warme Sommertage!
DE 2021 |
| 23/05 | 06h20>06h30 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | In meinem Garten machen wir ein Veganes Risotto mit Spargel, das einfacher kaum sein könnte
DE 2021 |
| 23/05 | 06h30>06h40 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Gemüsereis hat viele Gesichter - von nichtssagend und langweilig bis zu "Wahnsinn, so kann Gemüse und Reis schmecken!". Dieses Gericht gehört in die zweite Kategorie, eindeutig.
AT 2021 |
| 23/05 | 06h40>06h55 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Leckere Saucen-Preps zum Vorbereiten und Zeit sparen!
DE 2022 |
| 23/05 | 06h55>07h00 |
(0x00) ? | DEU | Preview - Apfel Tarte-Tatin | Preview - Apfel Tarte-Tatin | DEU | Mimilicious: Ein französischer Klassiker der immer der Hit ist!
DE 2022 |
| 23/05 | 07h00>07h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ich bin ein großer Fan von einfachen Gerichten mit viel Effekt. Fisch en papilotte, also ein Filet in Papier verpackt, passt genau in dieses Schema. Gemüse, Fisch, etwas Olivenöl und Weißwein, würzen, verpacken, fertig. Ich serviere es gerne noch im Papier, schaut nett aus und bleibt auch für Nachzügler warm.
AT 2017 |
| 23/05 | 07h05>07h10 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ich konnte mich noch nie so richtig für gebeizten Lachs erwärmen, außer bei einer Irland-Reise kürzlich, der war umwerfend und bekehrend. Ergo: Es geht ja doch. Dann probiere ich es eben selbst. Diese gebeizte Lachsforelle ist nicht nur optisch aufsehenerregend, sondern auch geschmacklich eine Granate. Und vor allem: keine Hexerei. Funktioniert übrigens auch mit Saibling und Forelle.
AT 2017 |
| 23/05 | 07h10>07h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ein besonders einfaches Rezept, in dem das zarte Fleisch des wahrscheinlich bekanntesten heimischen Fischs besonders gut zur Geltung kommt. Besonders wichtig: die Forelle braucht ein gutes Gespür für Garzeit und Hitze. Wenn die beiden nicht passen, wird sie rasch trocken und der Spaß hat ein Ende.
AT 2019 |
| 23/05 | 07h15>07h20 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Ein super schnelles Gericht und mit den Garnelen auch etwas Besonderes. Perfekt, wenn ihr jemanden beeindrucken wollt und nur 15 Minuten in der Küche stehen wollt ;).
DE 2019 |
| 23/05 | 07h20>07h30 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Daria Biezunksi-Vitásek und mich verbindet eine (kulinarische) Freundschaft, die bereits seit Jahren besteht. Von ihrem Thai-Fisch Rezept schwärmt sie mir jetzt schon lange vor, da musste ich sie einfach zu mir in den Kochsalon einladen.
AT 2022 |
| 23/05 | 07h30>08h00 |
(0x00) ? | DEU | Das perfekte Sushi | Das perfekte Sushi | DEU | Mit 85 Jahren ist Jiro Ono der älteste Dreisterne-Koch der Welt. Zusammen mit seinem Sohn Yoshizaku führt er in Tokio ein unscheinbares und fensterloses Sushi-Restaurant im Untergeschoss eines Bürohochhauses. Obwohl er schon bald 70 Jahre lang Sushi zubereitet und für viele der Sushi-Papst schlechthin ist, zeigt er sich mit seinen Sushi selber noch immer nicht ganz zufrieden.
CH 2011 |
| 23/05 | 08h00>08h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | ür mich ist die Crème brûlée die ideale Nachspeise für besondere Anlässe. Erstens kann man sie gut vorbereiten, zweitens kann man ihr jegliches Aroma zukommen lassen, was einem besonders liegt (von grünem Tee über Vanille zu Orangenzesten) und drittens ist sie auch nach einem großen Essen zu bewältigen.
AT 2020 |
| 23/05 | 08h05>09h00 |
(0x00) ? | DEU | Die Prüfung! - Tag der Entscheidung für Bäcker | Die Prüfung! - Tag der Entscheidung für Bäcker | DEU | Unser tägliches Brot - immer öfter kommt es aus Backautomaten oder vom Discounter. Viele Bäckereien haben Nachwuchsprobleme. Dabei zählt der Beruf des Bäckers zu den schönsten und traditionsreichsten Handwerken Deutschlands. Aber er ist auch hart. Focus TV hat vier Bäckerlehrlinge der Berufsschule Nürnberg bei ihrer alles entscheidenden Prüfung zum Traumjob mit mehreren Kameras begleitet.
DE 2019 |
| 23/05 | 09h00>09h30 |
(0x00) ? | DEU | Pasta - echt italienisch | Pasta - echt italienisch | DEU | Tortellini, Tagliatelle und Ravioli: Bologna und die Emilia-Romagna sind die Hochburgen der frischen Pasta. In der ligurischen Küche spielen aromatische Kräuter eine grosse Rolle. Für die Trofie al Pesto wird das Basilikum von Hand geschnitten. Die Pasta-Herstellung hat eine lange Tradition.
CH 2012 |
| 23/05 | 09h30>10h00 |
(0x00) ? | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Das Ikarus Team ist bereit für den Aufsteiger in der Schweiz - Drei-Sterne-Koch Peter Knogl.
AT 2015 |
| 23/05 | 10h00>10h10 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Hasenherz und Wurzelknolle. Nicht gerade ein Alltagsprogramm, das ich mit Haubenkoch Peter Zinter durchlebe. Auf jeden Fall sehr spannend. Nicht nur, weil ich einen toten Hasen in meiner Küche liegen hatte, sondern auch, weil ich viel Technisches wieder aufgewärmt habe. Topinambur nicht schälen, Lektion Nummer eins. Und mein zweites Aha-Erlebnis: die Hollandaise mit brauner Butter rühren.
AT 2017 |
| 23/05 | 10h10>10h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Für alle, die sich heuer als Fastenopfer Fleischverzicht auferlegt haben, gibt es eine gute Nachricht. Sie heißt Khao Soi Suppe - eine intensiv-würzige Curry-Kokossuppe mit einer ordentlichen Ladung Gemüse, die mit Fleisch und frittierten Nudeln serviert wird. Was dem Münchner die Weißwurst, ist dem Thai die Khao Soi Suppe.
AT 2017 |
| 23/05 | 10h15>10h20 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Schritt für Schritt zum perfekten Schweinskotelett! Einfach nur lecker mit Apfel und Salbei.
DE 2020 |
| 23/05 | 10h20>10h30 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Ein supereinfaches Hühnchen-Curry zum Nachkochen.
DE 2020 |
| 23/05 | 10h30>10h45 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Du liebst asiatisches Essen? Dann probier unbedingt mal ein grünes Thai Curry mit Kokosmilch aus, denn es schmeckt so unfassbar lecker und ist richtig einfach selber zu machen!
DE 2019 |
| 23/05 | 10h45>11h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Mein Sohn Louis hat mir verboten, mein über die Jahre entwickeltes Geheimrezept zu veröffentlichen, er will es als Aussteuer haben, dagegen komme ich nicht an. Aber dieses Rezept wirkt ebenso gut: Wildschweinragù alla Toskana
AT 2020 |
| 23/05 | 11h05>12h00 |
(0x00) ? | DEU | Deutschland im Grillfieber - Vom Freizeitspaß zum Milliardenmarkt | Deutschland im Grillfieber - Vom Freizeitspaß zum Milliardenmarkt | DEU | Kaum ist die WM vorbei, frönen die Deutschen wieder ihrer liebsten Freizeitbeschäftigung: sie grillen. Der Grill-Boom ist zu einem echten Wirtschaftsfaktor geworden: Mehr als 1,2 Milliarden Euro setzt die Grillbranche hierzulande jährlich um. Neben der Frage, ob Kohle-, Elektro- oder Gasgrill am geeignetsten sind, dreht sich auf dem sprichwörtlich heißumkämpften Markt viel ums Zubehör.
DE 2018 |
| 23/05 | 12h00>12h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Für den Tiroler ist der Kaspressknödel das, was die Kasnudel für den Kärntner darstellt - etwas, das unter Denkmalschutz gestellt werden sollte. Das Grundrezept ist überall ähnlich, nur am Käse scheiden sich die Geister. Simon Taxacher, Vierhaubenkoch und Vollbluttiroler, weiht uns ein in die Geheimnisse des perfekten Kaspressknödels in der Brennsuppe.
AT 2018 |
| 23/05 | 12h05>12h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ein Risotto kann sich zum Superlativ aufschwingen oder eben genau ins Gegenteil abtauchen. Man kann so viel falsch oder eben auch richtig machen, dass das perfekt cremige Risotto herauskommt. Daniel Kellner zeigt uns, wie es geht. Ob mit Gorgonzola und Löwenzahn bleibt jedem selbst überlassen, stimmt die Basis, lässt sie viele Spielarten zu.
AT 2018 |
| 23/05 | 12h15>12h20 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Die Sizilianer sind ein stolzes Volk. Das steht ihnen auch zu, vor allem, wenn es um diese Nudeln geht - Pasta alla Norma, ein echter Klassiker mit Paradeisern, Melanzane, Basilikum und Ricotta.
AT 2019 |
| 23/05 | 12h20>12h30 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Einen Tomatensalat aus der Dreihauben-Küche - das bekommen wir nicht alle Tage. Thomas Dorfer aus dem Landhaus Bacher in Mautern zeigt uns, wie man das Beste aus dem Paradeiser holt.
AT 2019 |
| 23/05 | 12h30>12h35 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | "Ich zeige euch, wie ihr eine Zwiebel schälen und anschließend würfeln, oder in Streifen schneiden könnt. Ein richtig scharfes Messer hat dabei übrigens den Vorteil, dass man beim Zwiebeln schneiden ohne Tränen auskommt. Mit dieser Schnitttechnik könnt ihr super schnell Zwiebeln schneiden und eure Freunde & Familie mit perfekten Zwiebelwürfeln beeindrucken."
DE 2019 |
| 23/05 | 12h35>12h45 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Ratatouille ist eine leckere Gemüsepfanne aus der französischen Küche. Du kannst sie super zu Pasta, Reis oder auch einfach pur essen!
DE 2020 |
| 23/05 | 12h45>12h50 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Wenn ich meinen Kindern Gemüsereis anbiete, rümpfen sie angewidert die Nase und werfen den Toaster an. Gibt es Fried Rice, schaut die Situation komischerweise ganz anders aus.
AT 2020 |
| 23/05 | 12h50>13h00 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Dieses 10-Minuten Salbei Pasta Rezept ist in kürzester Zeit gekocht und begeistert durch seinen simplen & super leckeren Geschmack.
DE 2020 |
| 23/05 | 13h00>13h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Mac'n'cheese ist für den Amerikaner, was für uns das Wiener Schnitzel ist. Eine Legende, die Zutaten und Zubereitung sind eine Frage der Ehre. Wir haben es diesbezüglich etwas lockerer genommen und ein Rezept aus TikTok nachgekocht.
AT 2022 |
| 23/05 | 13h05>13h10 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | TikTok-Rezepte bieten oft wunderbare Ideen im Zeitraffer, die allerdings in Echtzeit manchmal schief gehen - wie diese gebackenen Spaghetti. Ein paar Korrekturen taten dem Rezept gut, und uns auch. Happy end auf der ganzen Linie.
AT 2022 |
| 23/05 | 13h10>13h20 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Dieses Spargel Rezept ist eins meiner Go-To Pfannengerichte, wenn ich Lust auf das leckere Frühlingsgemüse hab!
DE 2022 |
| 23/05 | 13h20>13h25 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ramen-Lasagne? Jawohl. Instantnudeln werden mit Ricotta und fertigem Ragù eurer Wahl geschichtet und gebacken.
AT 2017 |
| 23/05 | 13h25>13h55 |
(0x00) ? | DEU | Wein - die Zukunft heißt Bio | Wein - die Zukunft heißt Bio | DEU | Brennessel und Bergkristall für gesunde Reben: Im österreichischen Weingut Nikolaihof wird der Wein seit 40 Jahren biodynamisch produziert. Der Erfolg gibt der Winzerfamilie Recht: Ihrem Riesling gab Weinpapst Parker sensationelle 100 Punkte. Auch die Fattoria Lavacchio in der Toskana arbeitet seit den siebziger Jahren biologisch und das schätzen vor allem amerikanische Weinliebhaber.
CH 2016 |
| 23/05 | 13h55>14h00 |
(0x00) ? | DEU | Preview - Apfel Tarte-Tatin | Preview - Apfel Tarte-Tatin | DEU | Mimilicious: Ein französischer Klassiker der immer der Hit ist!
DE 2022 |
| 23/05 | 14h00>14h10 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Was hat Griechenland mit der Steiermark gemeinsam? Und Käse mit Krustentieren? Der gemeinsame Nenner findet sich in einer Person: Konstantin Filippou. Heute ist er zu Gast im Kochsalon und zeigt uns ein Stück Heimat: Garnelen Saganaki, geschmort in einer rustikalen Sauce aus Tomaten, Zwiebeln und Paprika. Am Ende kommt noch Schafskäse dazu, etwas seltsam, aber es funktioniert sensationell gut.
AT 2017 |
| 23/05 | 14h10>14h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Fleisch und Fisch zu mischen ist für mich eigentlich ein No-Go. Doch Jamie Oliver hat mich eines Besseren belehrt, er wickelte munter Pancetta um Seeteufel und siehe da, ich war hingerissen. Ich habe die Spieße über die Jahre ein wenig verändert, sie sind extrem einfach und extrem gut. Vor allem auch ideal vorzubereiten, wenn Gäste auch etwas davon haben sollen.
AT 2017 |
| 23/05 | 14h15>14h20 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Dieser Zucchini Auflauf mit Lachs im Blätterteig ist der Hammer! Du brauchst nämlich gerade mal 5 Zutaten um dieses leckere Rezept zu kochen. Probier es aus und schick mir ein Bild davon auf Instagram ;)
DE 2019 |
| 23/05 | 14h20>14h30 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Schneller frischer Sommer - Snack und zudem noch super picknicktauglich.
DE 2020 |
| 23/05 | 14h30>14h35 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Diese Spaghetti mit Garnelen und Tomaten kannst du in 15min schnell kochen. Es ist ein super einfaches Pasta Rezept, das dich geschmacklich umhauen wird!
DE 2020 |
| 23/05 | 14h35>14h45 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Diese gebratenen Nudeln mit Garnelen sind der Hammer! Nicht nur super lecker, sondern auch ratzfatz auf dem Tisch. Darüber noch Sriracha Sauce und das Leben ist gut!
DE 2021 |
| 23/05 | 14h45>14h55 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Keine Zeit zu kochen? Egal! Mit diesen 3 schnellen Pfannengerichten kannst du auch an stressigen Tagen etwas richtig leckeres zaubern und dich und deine Liebsten begeistern.
DE 2019 |
| 23/05 | 14h55>15h00 |
(0x00) ? | DEU | Preview - Salzburger Nockerln | Preview - Salzburger Nockerln | DEU | Dieses Gericht ist eine astreine Süßspeise aus Österreich und wisst Ihr auch, woher haben die Salzburger Nockerln ihren Namen haben? Hierbei handelt es sich um die bildhafte Darstellung der drei Salzburger Hausberge auf dem Nachspeisenteller: Wir haben den Mönchsberg, Kapuzinerberg und den Gaisberg praktisch wie die Salzburger vor uns.
DE 2022 |
| 23/05 | 15h00>15h05 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Saftig, zimtig und süß- Die besten Zimtschnecken der Welt! Gar nicht so schwer wie alle glauben. -klar es dauert ein bisschen länger als sie sich einfach zu kaufen, aber glaubt mir nichts schlägt selbst gemachte Zimtschnecken!
DE 2018 |
| 23/05 | 15h05>15h10 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Es gibt Zeiten, da pfeife ich auf jede Vernunft, esse, wonach mir der Sinn steht und lasse den Gelüsten die Oberhand. Meistens ist die Bikinizeit noch in weiter Ferne und ich versuche, wenigstens kurz den Carpe-diem-Gedanken zu leben. Zusammengefasst: Ich esse hemmungslos Kaiserschmarren. In der Version von Franz Diewald stecken nur 2 Esslöffel Mehl. Ein Rezept seiner Großmutter.
AT 2018 |
| 23/05 | 15h10>15h25 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Mein Sohn hat kürzlich gemäßigt erbost angemerkt, dass ich doch wieder einmal etwas Neues backen sollte. Das Interessante an diesem Wunsch ist, dass ihm - sobald er etwas Neuartiges vor sich stehen hat - bewusst wird, dass ihm das Bekannte lieber ist. Dieses Phänomen im Hinterkopf habe ich also etwas Altes neu verpackt - Himbeer-Zitronen-Sirup. Eine Annäherung in Kuchenform.
AT 2018 |
| 23/05 | 15h25>15h35 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Weihnachten ist ein riesiges Thema in unserer Familie, Monate davor wird schon diskutiert, was es zu essen geben wird. Zumindest das Dessert steht dieses Jahr schon fest: die weltbesten Profiterols, mit selbst gemachter Vanillecreme gefüllt und mit Schokoladenganache übergossen. Dank meinem neuen Kenwood Cooking Chef XL (fast) ein Kinderspiel.
AT 2020 |
| 23/05 | 15h35>15h45 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Mimilicious: Schnelle Nachspeise für ein gutes Dinner. Super zum vorbereiten für weniger Stress beim hosten.
DE 2021 |
| 23/05 | 15h45>15h50 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Tartes gehören zu meinen allerliebsten Mehlspeisen. Nie trocken, immer knusprig und man kann alles hineinpacken, was die Saison hergibt. Jetzt besonders gut: Kirschen. Vor allem in Kombination mit weißer Schokolade und Frischkäse.
AT 2022 |
| 23/05 | 15h50>15h55 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Dieses Gericht ist eine astreine Süßspeise aus Österreich und wisst Ihr auch, woher haben die Salzburger Nockerln ihren Namen haben? Hierbei handelt es sich um die bildhafte Darstellung der drei Salzburger Hausberge auf dem Nachspeisenteller: Wir haben den Mönchsberg, Kapuzinerberg und den Gaisberg praktisch wie die Salzburger vor uns.
DE 2020 |
| 23/05 | 15h55>16h00 |
(0x00) ? | DEU | Preview - Grünes Thai-Curry | Preview - Grünes Thai-Curry | DEU | Ich finde, selbstgemachtes Curry hat das Zeug zum Bio-Antidepressivum, allein der Duft, der dem Wok beim Rösten der Paste entsteigt, lässt das Hirn auf "glücklich" umschalten, auf Gemütlichkeit und Wohlgefühl. Dabei steckt gar nicht viel dahinter, ein paar ausgewählte frische Zutaten und ein guter Mixer und man ist dabei.
AT 2022 |
| 23/05 | 16h00>16h05 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Heute zeige ich euch einen kurzen Trick, wie ich am liebsten Mangos schäle. Ich hasse es die Schale einer Mango mit dem Messer oder dem Sparschäler zu schälen, weil das immer eine riesen Sauerei macht. Der Saft tropft überall hin, die Hände sind klebrig und es bleibt viel zu viel Fruchtfleisch und Schale übrig. Probiert es mal so aus, wie ich es in dem Video zeige, ich hoffe es hilft euch!'
DE 2018 |
| 23/05 | 16h05>16h30 |
(0x00) ? | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Er ist mit dem Titel "Bester Koch der Welt" ausgezeichnet, bleibt aber mit der "Neuen Nordischen Küche" auf dem Boden. Der Däne Rasmus Kofoed ist zu Gast im Ikarus-Restaurant des Hangar-7.
AT 2012 |
| 23/05 | 16h30>16h55 |
(0x00) ? | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Mexico City: so bunt und lebenslustig. Enrique Olveras Pujol ist das erste mexikanische Restaurant, mit mexikanischem Chef, das in die San Pellegrino Liste der 50 besten gereiht wurde.
AT 2013 |
| 23/05 | 16h55>17h00 |
(0x00) ? | DEU | Preview - Salzburger Nockerln | Preview - Salzburger Nockerln | DEU | Dieses Gericht ist eine astreine Süßspeise aus Österreich und wisst Ihr auch, woher haben die Salzburger Nockerln ihren Namen haben? Hierbei handelt es sich um die bildhafte Darstellung der drei Salzburger Hausberge auf dem Nachspeisenteller: Wir haben den Mönchsberg, Kapuzinerberg und den Gaisberg praktisch wie die Salzburger vor uns.
DE 2022 |
| 23/05 | 17h00>17h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Als ich meiner schottischen Tante unser Ritschert näherbringen wollte, hat sie mich verständnislos angeschaut und meinte nur "Richard who?". Ich habe die Rollgerste ausgepackt und ihr versucht zu erklären, dass dieser Eintopf nach Kindheit schmeckt. Sie war erst vollinhaltlich dabei, als ich ihr einen dampfenden Topf vorsetzte. Diesmal zeigt uns Haubenkoch Tom Riederer seine steirische Version.
AT 2017 |
| 23/05 | 17h05>17h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Es ist schon seltsam - weder ein Foto noch ein Film kann mich derartig effektiv in die Kindheit zurückversetzen, wie ein Gericht. Bei mir sind es die Kärntner Kasnudel, bei meinem Mann die Oblatentorte und bei Haubenkoch Manfred Buchinger die Wurstkrapferl. Ein selten einfaches Rezept, bei dem man rasch versteht, warum er zum Geburtstag dem Schnitzel einen Korb gab.
AT 2018 |
| 23/05 | 17h15>17h25 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Was gibt's schöneres als eine warme Suppe, wenn man aus der Kälte kommt? Nicht viel! Und genau deswegen zeige ich euch heute 3 Suppen Rezepte, die einfach gemacht sind und euch in der kalten Jahreszeit durchwärmen werden!
DE 2018 |
| 23/05 | 17h25>17h30 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Genauso wie ich es mir in Italien am liebsten bestelle. Basics! Kochen kann so einfach und köstlich sein! Viel Spaß beim "Kochen".
DE 2019 |
| 23/05 | 17h30>17h35 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Sebastian Hurnaus vom Casino Restaurant in Wien zeigt uns, was hinter der Sauce Maltaise steckt - und die wichtigsten Tricks, damit der Klassiker gelingt. Dazu gibt es einen saftigen Schweinerücken aus Niederösterreich.
AT 2019 |
| 23/05 | 17h35>17h45 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Hinter dem Rücken meines Mannes habe ich mir wieder einmal ein neues Küchengerät gekauft: einen Philips Airfryer. Frittiert nicht mit Fett, sondern mit heißer Luft. Ich war anfangs sehr skeptisch und habe das Gerät erstmals mit koreanisch marinierten Chicken wings probiert.
AT 2020 |
| 23/05 | 17h45>17h50 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Heute koche ich mit euch ein total einfaches, leckeres Gericht auf Wunsch meines Bruders - Cordon Bleu vom Hähnchen.
DE 2020 |
| 23/05 | 17h50>17h55 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Eines meiner Lieblingsrezepte aus dem neuen Kochsalon-Kochbuch: Speck, Tomaten, Knoblauch und Olivenöl (eh klar) - in der Pastawelt braucht es nicht viele Zutaten, um zu überzeugen. Dafür müssen die paar aber von bester Qualität sein.
AT 2020 |
| 23/05 | 17h55>18h05 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Crepes auch vegan genießen! Einfach nachgemacht und immer beliebt!
DE 2021 |
| 23/05 | 18h05>18h10 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Leckere Currypaste, wo ihr zu 100% wisst was drinnen ist. Ohne unnötigem Zucker, Konservierungsstoffe oder Farbstoffe.
DE 2022 |
| 23/05 | 18h10>18h20 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Cooking with friends: Diesmal habe ich meinen Freund Willi Klinger zu mir an den Herd gebeten, um mir das legendäre Paprikaschnitzel seiner Mutter zeigen zu lassen. Wahrscheinlich das beste, das ich je hatte.
AT 2022 |
| 23/05 | 18h20>18h25 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Jamon Schinken In diesem Video zeige ich euch wie ich einen ganzen Jamon aufschneide. So ein ganzes Bein ist ein toller Showstopper, jeder kann sich fisch etwas herunterschneiden und es ist absolut köstlich.
DE 2023 |
| 23/05 | 18h25>18h30 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Persische Küche liegt nicht zufällig im Trend, dieses Rezept liefert Gabel für Gabel eine einleuchtende Erklärung dafür: das Hühnerfleisch, so zart, dass es vom Knochen fällt, weicher Fenchel, dazu Orangenfrucht und Safrankraft. Ich bin kaum zu bremsen.
AT 2017 |
| 23/05 | 18h30>18h45 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Dieses Weihnachtsessen ist ein Traum! Gebackenes Hähnchen in einer Honig-Miso Marinade, das eure Verwandten schwärmen lassen wird!
DE 2020 |
| 23/05 | 18h45>18h55 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Omas Rezept für Kartoffelsuppe kennen & lieben wir alle, denn es ist ein Klassiker unter den Suppen Rezepten. Noch besser ist sie mit dieser Zutat!
DE 2020 |
| 23/05 | 18h55>19h00 |
(0x00) ? | DEU | Preview - Grünes Thai-Curry | Preview - Grünes Thai-Curry | DEU | Ich finde, selbstgemachtes Curry hat das Zeug zum Bio-Antidepressivum, allein der Duft, der dem Wok beim Rösten der Paste entsteigt, lässt das Hirn auf "glücklich" umschalten, auf Gemütlichkeit und Wohlgefühl. Dabei steckt gar nicht viel dahinter, ein paar ausgewählte frische Zutaten und ein guter Mixer und man ist dabei.
AT 2022 |
| 23/05 | 19h00>19h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Es gibt kaum ein Gemüse, das ich der Artischocke vorziehe. Ich weiß nach wie vor nicht genau, wie ich damit umgehen soll und der Berg an Abfall verunsichert mich. Aus diesem Grund habe ich Stephanie Theuringer, ihres Zeichens Artischocken-Bäuerin aus dem Marchfeld, in den Kochsalon eingeladen. Sie gibt uns eine genaue und deppensichere Anleitung zum Zubereiten der edlen Distel.
AT 2017 |
| 23/05 | 19h05>19h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Es ist absolut nichts gegen Wein, Bier und Champagner zu sagen. Aber manchmal ist ein guter Cocktail einfach spannender. Diesmal haben wir mit Cognac experimentiert, zum Glück hatte ich Verstärkung aus den besten Bars Wiens, Ferenc Haraszti. Das Ergebnis kann sich sehen lassen. Schmecken auch.
AT 2018 |
| 23/05 | 19h15>19h25 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Dieses Ofengemüse ist sooo lecker, denn der gebackene Feta Käse passt richtig gut zum mediterranen Gemüse und sorgt gleichzeitig auch für eine leckere Sauce im Wrap. Wie ihr die Tortilla Wraps selber machen könnt, habe ich euch ja bereits in einem anderen Rezeptvideo erklärt, deswegen konzentriere ich mich heute auf diese einfache Wrap Füllung.
DE 2019 |
| 23/05 | 19h25>19h30 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Was gibt es besseres als eine leckere Brokkoli Suppe an kalten Tagen? Simple Zutaten, schnell gemacht und auch als Meal Prep Rezept geeignet, da man sich die Suppe auch super einfrieren kann.
DE 2019 |
| 23/05 | 19h30>19h40 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Was Mimis Rezept für gefüllte Süßkartoffel aus dem Ofen so besonders macht? Es ist unkompliziert und trotzdem so verdammt lecker!
DE 2018 |
| 23/05 | 19h40>19h45 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Das Wort "Poche" kommt aus dem Frazösischen und bedeuetet so viel wie "Tasche". Nachvollziehbar, denn beim Eier pochieren wird der Dotter von dem Eiweiß umhüllt, quasi in eine Tasche gesteckt. Heute auf "türkische" Art.
DE 2020 |
| 23/05 | 19h45>19h50 |
(0x00) ? | DEU | Bayerische Kartoffel | Bayerische Kartoffel | DEU | Moderator Maurice Gajda kocht mit der Bayerischen Kartoffelkönigin leckere Reiberdatschi.
DE 2019 |
| 23/05 | 19h50>19h55 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Die klassische Puttanesca braucht keine exotischen Zutaten, nur ein bisschen Zeit. Ich liebe diese kräftigen Aromen und habe eine schnelle Version daraus gemacht.
AT 2020 |
| 23/05 | 19h55>20h05 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Erdnussbutter ist eine Zutat, mit der ich öfters kochen sollte. Das beweist diese schnelle afrikanische Kidneybohnen Pfanne. Ein Pfannengericht ganz nach meinen Träumen eben!
DE 2020 |
| 23/05 | 20h05>20h10 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Wenn du Zwiebeln magst, musst du dieses Rezept ausprobieren. Für diese französische Zwiebelsuppe benötigst du nämlich jede Menge davon! Geschmack: Einzigartig!
DE 2021 |
| 23/05 | 20h10>20h20 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Erdnuss Curry habt ihr euch schon so oft gewünscht, dass ich gar keine andere Wahl hatte, als ein Rezept Video dazu zu machen
DE 2021 |
| 23/05 | 20h20>20h30 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Dieses Spargel Rezept mit Kartoffelpüree geht super schnell und wird dir so schnell nicht mehr aus dem Kopf gehen! Gebackener grüner Spargel, Kartoffeln mit Salbei - ein Traum!
DE 2021 |
| 23/05 | 20h30>20h35 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Achtung: Suchtgefahr. Dieser Salat aus Buchweizennudeln, frischem LGV Sonnengemüse und Soja-Limetten-Dressing ist zur Zeit mein liebstes Mittagessen, frisch, gesund und bürokompatibel. Das einzige Problem: Alle wollen etwas davon haben.
AT 2021 |
| 23/05 | 20h35>20h45 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Super leicht, saftig und kross. Alles in einem, der perfekte Salat für den Berg
DE 2022 |
| 23/05 | 20h45>20h50 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Maultaschen: Ein absoluter Klassiker, der wie immer so viel besser ist wenn man ihn selber macht! Super einfach und mega lecker! Probiert es unbedingt aus!
DE 2022 |
| 23/05 | 20h50>21h00 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Lets Cook: Diese Asiatischen Saucen kannst du dir ganz einfach zuhause selber machen und sind eine echte Bereicherung für jede Art von Bowls mit Fleisch oder Gemüse.
DE 2016 |
| 23/05 | 21h00>21h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Letzten Sommer war ich mit meinem Mann im Cornwall und wir haben wider Erwarten hervorragend gegessen. Was mir geblieben ist: die Erinnerung an die frischen Spaziergänge an der scheinbar endlosen Küste, die Scones mit clotted cream und diese saftigen Seezungen mit Zitronen-Kapern-Butter. In seiner Zartheit passt der Alpenlachs ganz wunderbar zu der feinen Sauce.
AT 2017 |
| 23/05 | 21h05>21h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Natürlich predigen wir gerne bei jedem Löffel Butter, den wir in die Sauce montieren, dass Fett Geschmacksträger ist und ohne überhaupt nichts geht. Stimmt aber nicht und Andreas Fuchs zeigt uns warum: Auch ein Leichtgewicht kann intensiv schmecken. Wir dämpfen einen Wolfsbarsch auf zwei Arten -im Bambuskorb und im Dampfgarer. Dazu knackfrisch gedämpftes Gemüse und eine umamistarke Sauce.
AT 2018 |
| 23/05 | 21h15>21h25 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Bist du auf der Suche nach einem asiatischen Rezept mit Fisch? Dann schau dir mal dieses Lachs Rezept mit einer super leckeren asiatischen Marinade aus Soyasauce und Honig an! Einfach zu kochen und super lecker! Dazu gibt es einen Paprika-Reis, der ebenfalls super lecker schmeckt!
DE 2019 |
| 23/05 | 21h25>21h30 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Mein nächstes Airfryer-Experiment: Fisch im Ganzen. Sehr spannend. Ich habe mir online steirischen Fisch bestellt und eigentlich nicht viel mehr gemacht, als den Fisch mit Zitronenöl zu bestreichen und in den Airfryer zu legen.
AT 2020 |
| 23/05 | 21h30>21h35 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Hier meine Rezept-Version für Saibling aus dem Backofen. Dabei brauchst du neben dem Fisch nur wenige Zutaten, so dass du ohne großen Einkauf in der Regel sofort loslegen kannst.
DE 2020 |
| 23/05 | 21h35>21h45 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Homemade Maki gab es bei mir noch nie, wo das doch die Profis so gut beherrschen. Jetzt habe ich aber eine Lehrstunde bei Demir Babali (ONE o ONE, 1010 Wien) bekommen und er hat mir die wichtigsten Schritte bis zur perfekten Maki-Rolle gezeigt. Inklusive knusprigem Garnelen-Tempura. Besser geht es kaum.
AT 2021 |
| 23/05 | 21h45>21h50 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Vor vier Jahren wanderte ich mit meinem Mann an der unfassbar schönen Küste des Cornwalls entlang. Besser geht es nicht, dachte ich mir, bis wir in das kleine "Victoria Inn" einkehrten und dort Steinbutt in Zitronen-Kapern-Butter aßen. Wenn ein Gericht ein Superlativ verdient, dann das. Hier mein Versuch eines Nachbaus, ja, die Klippen fehlen, aber der Rest ist schwer in Ordnung.
AT 2021 |
| 23/05 | 21h50>21h55 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Radieschen sind natürlich wunderbar frisch aus der Erde gezupft oder in einfach in Scheiben am Brot. Aber die kleinen, saftigen Rettiche können viel mehr. Zum Beispiel dieser Ceviche aus Zander und Chili das gewisse Etwas zu verleihen.
AT 2022 |
| 23/05 | 21h55>22h00 |
(0x00) ? | DEU | Preview - Apfel Tarte-Tatin | Preview - Apfel Tarte-Tatin | DEU | Mimilicious: Ein französischer Klassiker der immer der Hit ist!
DE 2022 |
| 23/05 | 22h00>22h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Beim Kaiserschmarren lassen sich die Emotionen schwer verbergen - mit oder ohne Rosinen, mit Sauerrahm oder Eischnee, zerrissen oder geschnitten. Fragen über Fragen. Ich hatte Jonas Posselt zu Gast in meiner Küche, Chefkoch im Haubenrestaurant im Casino Salzburg. Die Verwandtschaft seines Schmarrens zu Salzburger Nockerln lässt sich nicht leugnen.
AT 2017 |
| 23/05 | 22h05>22h10 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Wenn mich meine Mutter früher nicht finden konnte, hockte ich meistens ganz oben im Kirschbaum und klaubte so viele von den Ästen direkt in den Mund, bis mir der Bauch weh tat. Nachdem ich hier im dritten Wiener Bezirk keinen Kirschbaum zur Verfügung habe, in dem ich mich verstecken könnte, grabe ich mich hin und wieder in diesem Kuchen ein - so saftig, so süß, so flaumig, man kann nicht anders.
AT 2017 |
| 23/05 | 22h10>22h20 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Eine Lieblingsspeise meiner Kindheit sind die berühmten Wutzelnudeln meiner Mutter - Erdäpfelteig, zwischen den Handballen in Form gewutzelt, in knusprigen Bröseln gewälzt und mit Apfelmus serviert. Mohnnudeln sind eine gelungene Variante davon, vor etwa 150 Jahren von böhmischen Köchinnen importiert und heute von Ulli Amon-Jell und ihrem Sohn Laurent zur Perfektion gebracht.
AT 2018 |
| 23/05 | 22h20>22h25 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Hauchdünne Kekskruste, eine saftig-satte Frischkäsefüllung, die gebacken wird und eine turmhohe Baiserhaube mit frischen Erdbeeren machen das Ganze nicht nur geschmacklich zum Gesamtkunstwerk, sondern auch optisch.
AT 2019 |
| 23/05 | 22h25>22h30 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Chia ist das neue Superfood, vor allem als Chiapudding sind die Power-Samen besonders lecker!
DE 2020 |
| 23/05 | 22h30>22h35 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Ein sommerliches, schnelles Dessert. Perfekt für Kinder da das Tiramisu ohne Kaffee und Alkohol ist :)
DE 2021 |
| 23/05 | 22h35>22h40 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Als mein Sohn den Wunsch äußerte, Dalgona-Cookies müssten her, verstand ich wieder nur Bahnhof. Bis er mir kopfschüttelnd erklärte, dass es sich dabei um diese megacoolen und superguten Cookies aus der Netflix-Serie "Squid Game" handelt. Wie konnte mir das entgehen? Hier also das Rezept für Cookies mit Mehrwert - wenn sie nämlich beim Herauskratzen des Motivs brechen, ist man tot. Viel Spaß damit!
AT 2021 |
| 23/05 | 22h40>22h50 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Knusprig, saftig, weich und fruchtig. Alles in einem und super einfach!
DE 2021 |
| 23/05 | 22h50>23h00 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Hoher Besuch in meinem Kochsalon: Noemi Krondorfer, Gault&Millau-Patissière des Jahres, zeigt uns ihre wunderbare Apfel-Walnuss-Tarte. Und endlich weiß ich, wie man den perfekten Tarteboden macht.
AT 2021 |
| 23/05 | 23h00>23h45 |
(0x00) ? | DEU | So kocht Europa | So kocht Europa | DEU | Es gibt Vieles, was Europa verbindet. Aber in einer Sache sind sich die einzelnen Regionen dieses an Kultur so reichen Kontinents wohl besonders ähnlich: Im Stolz auf ihre lokale Küche.
AT 2019 |
| 23/05 | 23h45>00h00 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Parvin Razavi ist die Gault&Millau "Newcomerin des Jahres" und das völlig zu Recht, wie man an diesem wunderbaren veganen Rezept sehen kann. Das Schönste daran: Es macht viel her und ist einfach nachzumachen.
AT 2017 |
| 23/05 | 00h00>00h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ich bin immer auf der Suche nach außergewöhnlichen Fisch-Rezepten, die kaum Zeit und Aufwand in Anspruch nehmen, mich aber trotzdem geschmacklich überraschen. Dieses Gericht von Marcel Vanic aus dem Casino Velden-Restaurant "Die Yacht" hat es geschafft.
AT 2017 |
| 23/05 | 00h05>00h10 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Perfekt für ein festliches Abendessen mit Freunden. Ein bisschen orientalisch angehaucht und super easy zu machen. Knuspriges, scharfes Hendl auf einem saftigen Gemüsebett. Probiert es aus!
DE 2018 |
| 23/05 | 00h10>00h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Underberg gibt es bei uns normalerweise immer nach dem Essen. Diesmal gibt es ihn dazu, und zwar im wahrsten Sinn: In einer BBQ-Sauce aus Speck und Chili schickt er das Ganze eine unvergleichliche Richtung. Unbedingt probieren!
AT 2019 |
| 23/05 | 00h15>00h25 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Die Bowl hat eine eigenartige Anziehungskraft für meine Kinder, egal, was ich hineinpacke, es ist immer irgendwie cool. Heute gibt e seine Art Chili con Chicken in einer selbst gemachten Schüssel. Dank Thermomix ein One-Pot-Gericht mit großer Wirkung und wenig Aufwand.
AT 2021 |
| 23/05 | 00h25>00h30 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Kochen ohne Abwasch! Alles auf ein Blech legen, in den Ofen schieben und fertig ist das perfekte Dinner für die Familie!
DE 2021 |
| 23/05 | 00h30>00h35 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Curry gehört für mich zu dieser Jahreszeit zu meinen absoluten Favoriten. Einerseits wärmt es und andererseits kickt durch das heilige Triumvirat der selbstgemachten Currypaste - Ingwer, Knoblauch, Chili - die Energie durch mein System. Hier eine rasche und unkomplizierte Variante mit Huhn, im Kenwood Cooking Chef macht es sich fast von selbst
AT 2021 |
| 23/05 | 00h35>00h45 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Schinkenfleckerl Ein österreichischer Klassiker der in keinem Haushalt fehlen darf. Saftig, gschmackig und absolut einfach in der Zubereitung.
DE 2023 |
| 23/05 | 00h45>00h50 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Gault&Millau "Newcomerin des Jahres 2022" Clara Aue: Sie kam, sah und siegte - mit einem unkomplizierten hellen Lammragout und flaumigen Gnocchi.
AT 2017 |
| 23/05 | 00h50>01h00 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Rehrücken gehört für mich zur Königsdisziplin - in der Pfanne wie am Teller. In der Küche stellt sich die Herausforderung, dass man den richtigen Gargrad erwischt, dass er dann Stück für Stück auf der Zunge zergeht. Johannes Winkelhofer vom Weinviertler Landgasthaus Winkelhofer in Eggendorf am Walde zeigt uns, wie es geht.
AT 2018 |
| 23/05 | 01h00>01h30 |
(0x00) ? | DEU | Barbecue - Fleischliches in Perfektion | Barbecue - Fleischliches in Perfektion | DEU | Barbecue, kurz BBQ, erobert die Welt. Mit Grillieren hat das wenig zu tun. Hier wird mit heisser Luft und gepflegtem Rauchgeschmack im Smoker gearbeitet, oft über zwölf und mehr Stunden. Zum Sport für Betuchte und Passionierte geworden, wird BBQ denn auch weniger im eigenen Garten betrieben als vielmehr wettkampfmässig und straff geregelt.
CH 2016 |
| 23/05 | 01h30>01h45 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln ist eines dieser super simplen Rezepte, für die man die Zutaten eigentlich jederzeit zuhause hat um sich ein super leckeres Mittagessen zu kochen.
DE 2020 |
| 23/05 | 01h45>01h55 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Die TV-Moderatorin Mirjam Weichselbraun stattete dem Kochsalon einen Besuch ab: Neben privaten Einblicken lieferte sie ein herrlich persisches Huhn mit knusprigem Reis.
AT 2022 |
| 23/05 | 01h55>02h00 |
(0x00) ? | DEU | Preview - Salzburger Nockerln | Preview - Salzburger Nockerln | DEU | Dieses Gericht ist eine astreine Süßspeise aus Österreich und wisst Ihr auch, woher haben die Salzburger Nockerln ihren Namen haben? Hierbei handelt es sich um die bildhafte Darstellung der drei Salzburger Hausberge auf dem Nachspeisenteller: Wir haben den Mönchsberg, Kapuzinerberg und den Gaisberg praktisch wie die Salzburger vor uns.
DE 2022 |
| 24/05 | 02h00>02h10 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Ich zeige euch wie man knusprige Süßkartoffel Pommes aus dem Backofen macht. Frittieren werde ich bei diesem Rezept auch, um euch die Unterschiede der beiden Rezepte zu zeigen. So werden sie lecker knusprig und goldbraun!
DE 2016 |
| 24/05 | 02h10>02h15 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | So knusprig und warm kommt er aus dem Ofen, dieser Kartoffelauflauf mit Brokkoli ist ein super einfaches Rezept für Kochanfänger, das immer gelingt! Ich mache ihn am liebsten an kalten Tagen. Mit knuspriger Käse-Schicht on top und grün leuchtendem Inhalt ist dieses Kartoffelgratin mit Brokkoli die perfekte Beilage fürs Abendessen
DE 2018 |
| 24/05 | 02h15>02h20 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Ein warmer, winterlicher Salat ein bisschen Mexikanisch angehaucht. Vegetarisch und trotzdem viele Proteine. Was will man mehr?!
DE 2019 |
| 24/05 | 02h20>02h30 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ein Salat mit Tiefgang: Was sich als großartiger Erdäpfel-Artischocken-Salat tarnt, ist in Wahrheit eine Energie- und Entschlackungsbombe nach TCM für den Frühling. So lasse ich mir jede Kur schmecken.
AT 2020 |
| 24/05 | 02h30>02h35 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Unfassbar guter Zwiebelkuchen!
DE 2020 |
| 24/05 | 02h35>02h45 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Die einfachste Beilage beim Grillen die am aller meisten hermacht. Mal eben schnell den Teig Zusammenkneten, 30 Minuten gehen lassen und mit dem Fleisch/ Gemüse auf den Grill schmeissen.
DE 2021 |
| 24/05 | 02h45>02h55 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Dieses schnelle Rezept namens Curry Laksa (Nudelsuppe) wirst du dir speichern! Sau lecker und sogar vegan!
DE 2021 |
| 24/05 | 02h55>03h00 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Let's Cook: Diese Maissuppe bekommt jeder hin! Und sie macht auch noch richtig Eindruck, denn die leichte Süße aus dem Mais, macht sich richtig gut in diesem Suppen Rezept.
DE 2022 |
| 24/05 | 03h00>03h10 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Let's Cook: Ein weiteres asiatisches Rezept, das vegan und mega lecker ist! Die Shiitake Pilze in Kombination mit Brokkoli und der "sticky sauce" sind ein Traum!
DE 2016 |
| 24/05 | 03h10>03h15 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Lets Cook: Smashed Potatoes liegen voll im Trend. Kein Wunder, denn sie sind die perfekte Mischung aus knusprig und saftigen Kartoffeln und können mit vielen Zutaten kombiniert werden!
DE 2016 |
| 24/05 | 03h15>03h30 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Asiatisches Essen ist einfach super lecker! Heute zeige ich dir 3 asiatische Rezepte (u.a. Gebratene Nudeln und rotes Curry!), die du in unter 20 Minuten zuhause kochen kannst.
DE 2020 |
| 24/05 | 03h30>03h45 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Knoblauch-Fans aufgepasst! Dieses einfache Pasta Rezept ist perfekt für den Sommer wird euch umhauen. Zumindest wenn ihr auf Knoblauch steht, denn davon mangelt es in diesem Essen ganz sicher nicht :)
DE 2020 |
| 24/05 | 03h45>04h00 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Lets Cook: Diese Bowl Rezepte, die sich auch super als Meal Prep eignen sind perfekt für heiße Sommertage. Wie einfach man sie sich auch zuhause zubereiten kann, zeige ich euch im Video!
DE 2016 |
| 24/05 | 04h00>04h10 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Wenn meine Tochter klar und deutlich nach Kotze schreit, dann hat das nichts mit einem akuten Magen-Darm-Virus zu tun, sondern mit einer ihrer absoluten Lieblingsspeisen, also Cozze. Ich habe einen Experten für Miesmuscheln in meine Küche eingeladen, James Ferguson, seines Zeichens ehemaliger Chefkoch im Restaurant Cuisino im Casino Wien und Belgier. Er muss es wissen.
AT 2017 |
| 24/05 | 04h10>04h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ein Deutscher mit spanischen Wurzeln in Österreich - was kommt dabei heraus? Ein Ausnahmekoch namens Juan Amador. Er kocht in seinem Restaurant im 19. Wiener Bezirk und heute bei mir im Kochsalon. Eine kalte Gurkensuppe mit gebratenen Carabineros. Ein einfaches Gericht, mit wenigen Handgriffen zu einem Highlight des Sommers gemacht. Gewusst wie.
AT 2018 |
| 24/05 | 04h15>04h25 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Mit der Blunz'n ist es wie mit Koriander oder Oliven - entweder man hasst sie oder man liebt sie. Für alle, die sie lieben, gibt es eine unerwartete Paarung, die man unbedingt probieren sollte: mit gebratenem Zander, Erdäpfeln und viel Kren darüber. Gewusst wie zeigt uns Christoph Schüller von der Genusswirtschaft im niederösterreichischen Mailberg.
AT 2018 |
| 24/05 | 04h25>04h35 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Der Weg zum Fischgericht wird oft von Selbstzweifeln versperrt - ein wertvolles Produkt, wie bereite ich es richtig zu? Den Zweiflern wird der Wind aus den Segeln genommen, wenn sie Alfred Enne aus dem Brauhaus in Mariazell beim Kochen zuschauen. Saiblingsfilet mit einer knusprigen Kürbiskernkruste und einem sagenhaften Erdäpfel-Krenpüree mit einem Schuss Kernöl. Jetzt im Kochsalon.
AT 2018 |
| 24/05 | 04h35>04h40 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Mit der Zeit habe ich mich ihm angenähert und seit ich mit Richard Rauch selbst Rollmöpse fabriziert habe, ist alles anders. Kein Wunder: heimische Fischfilets mit Fenchelkraut und Yuzuwürze gedämpft kann man unmöglich nicht mögen.
AT 2019 |
| 24/05 | 04h40>04h50 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Thunfisch Mango Salat Knackig, einfach und lecker. Dieser Salat ist immer beliebt und immer ein Gewinner, da die meisten die Zutaten alleine nicht so gerne haben. In dieser Kombination aber lieben sie alle!
DE 2022 |
| 24/05 | 04h50>04h55 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Andi Vitasek ist nicht nur auf der Bühne ein Star, sondern auch in der Küche. Vor allem, wenn er Pasta Puttanesca kocht und uns die Angst vor kurzen Nudeln nehmen möchte.
AT 2017 |
| 24/05 | 04h55>05h00 |
(0x00) ? | DEU | Preview - Salzburger Nockerln | Preview - Salzburger Nockerln | DEU | Dieses Gericht ist eine astreine Süßspeise aus Österreich und wisst Ihr auch, woher haben die Salzburger Nockerln ihren Namen haben? Hierbei handelt es sich um die bildhafte Darstellung der drei Salzburger Hausberge auf dem Nachspeisenteller: Wir haben den Mönchsberg, Kapuzinerberg und den Gaisberg praktisch wie die Salzburger vor uns.
DE 2022 |
| 24/05 | 05h00>05h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Meine Kinder möchten mich am Muttertag besonders verwöhnen, doch leider überschätzen sie oft ihre Fähigkeiten und sind frustriert, wenn das Soufflé als gatschiger Teigklumpen endet. Hier ist eine Idee für Kinder, die nicht nur ihrer Mutter Freude machen wird, sondern auch ihnen selbst. Weil sie garantiert gelingen und Spaß machen.
AT 2017 |
| 24/05 | 05h05>05h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Wenn ich meinem Vater eine Freude machen will, was ja doch immer wieder einmal vorkommt, dann bekommt er einen Apfelstrudel. Die Zuneigung ist verständlich - knusprig flockiger Teig, saftig-fruchtige Hülle. Diese Variante habe ich mit dem Chef-Patissier des Casino Baden gebacken, Hannes Haunold, der mit uns das Apfelstrudel-Geheimnis seiner Großmutter teilte. Mit einem Wort: Mürbteig.
AT 2017 |
| 24/05 | 05h15>05h25 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Lasst Eure Kinder an den Herd, sie können mehr, als man glauben möchte. Ich habe die Probe aufs Exempel gemacht und einige Kinder des Wiener Kindertheaters eingeladen.
AT 2018 |
| 24/05 | 05h25>05h35 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Erdäpfelteil oder Topfenteig? Oder Erdäpfel-Topfenteig? Nichts dergleichen, Manfred Hausgnost vom "Gasthaus an der Kreuzung" im niederösterreichischen Guntersdorf macht Marillenknödel aus Brandteig.
AT 2019 |
| 24/05 | 05h35>05h40 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Ricotta-Pancakes mit Blaubeeren sind das perfekte Sonntagsfrühstück. Super fluffig, super soft.
DE 2020 |
| 24/05 | 05h40>05h45 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Apfel + Zimt + Guglhupf = die perfekte Nachmittagsjause. Noch dazu mit einem Glas Cidre, der übrigens auch den Teig so ganz besonders flaumig macht.
AT 2022 |
| 24/05 | 05h45>05h50 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Mütter, freut euch, falls ihr am Sonntag diese Torte bekommt: ein köstlicher Zitronen-Basilikum-Turm, eine Kombination, auf die ich schon längst hätte kommen sollen.
AT 2022 |
| 24/05 | 05h50>05h55 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Berit Büttner ließ heute die Anker-Backstube hinter sich und begab sich mit mir auf Spurensuche der Originalgolatsche: aus Germteig und mit Topf und/oder Powidl gefüllt.
AT 2017 |
| 24/05 | 05h55>06h00 |
(0x00) ? | DEU | Preview - Salzburger Nockerln | Preview - Salzburger Nockerln | DEU | Dieses Gericht ist eine astreine Süßspeise aus Österreich und wisst Ihr auch, woher haben die Salzburger Nockerln ihren Namen haben? Hierbei handelt es sich um die bildhafte Darstellung der drei Salzburger Hausberge auf dem Nachspeisenteller: Wir haben den Mönchsberg, Kapuzinerberg und den Gaisberg praktisch wie die Salzburger vor uns.
DE 2022 |
| 24/05 | 06h00>06h05 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | In diesem Video zeige ich euch einen super einfachen Trick, wie es mit dem Pochieren der Eier immer klappen wird. Das gute an der ganzen Sache ist, man kann die Eier schon vor dem Pochieren mit Gewürzen oder Ölen verfeinern, und extrem viele Eier auf Einmal pochieren - also perfekt für einen Brunch mit der ganzen Familie. Viel Spaß!
DE 2018 |
| 24/05 | 06h05>06h30 |
(0x00) ? | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Der Spitzenkoch Kobe Desramaults wurde 2013 zum Gault Millau Koch des Jahres, sein Restaurant In de Wulf steht bei Opinionated About Dining auf Platz 1 der besten 100 europäischen Restaurants.
AT 2014 |
| 24/05 | 06h30>07h00 |
(0x00) ? | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Der August ist für das Ikarus-Team rund um Hangar-7 Executive Chef Martin Klein immer ein besonderer Monat - endlich können die im letzten Jahr gesammelten Inspirationen in eigene Ideen umgesetzt werden.
AT 2020 |
| 24/05 | 07h00>07h10 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Manchmal brauche ich einfach einen Burger - dieses unordentliche Esserlebnis, bei dem man mit beiden Händen darum kämpft, dass zumindest ein Teil des Inhalts zwischen den zwei Semmelhälften bleibt. Meine Variante des Cheeseburger ist eine Hommage an die "Schweizer Laibchen" meiner Mutter, die oft würzige Bergkäsewürfel in ihre Faschierten mischte. Dazu saurer Krautsalat und knusprige Schalotten.
AT 2017 |
| 24/05 | 07h10>07h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ich bin eine leidenschaftliche Sammlerin alter Kochbücher. Nicht nur die Rezepte sind spannend, auch die Geschichten, die dahinterstecken. Im familiären Kochbuch meiner Schwiegermutter kommt beispielsweise kein Rezept ohne Unmengen von Schlagobers, Butter, Parmesan und Bechamel aus. Steak Diane wurde in den 1920er-Jahren in New York erfunden, das Flambieren am Tisch war damals stark en vogue.
AT 2017 |
| 24/05 | 07h15>07h25 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Als mir Adi Bittermann sagte, er würde im Kochsalon gerne eine Fette Sau mit Schokolade kochen, dachte ich, ich hätte mich verhört. Aber nachdem der Wirt und Koch aus Göttlesbrunn ein alter Hase im Geschäft ist, vertraute ich. Zum Glück, denn selten habe ich so eine saftige Sau mit so spannenden Aromenkombinationen bekommen. Klingt eigenartig, schmeckt sensationell.
AT 2017 |
| 24/05 | 07h25>07h35 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | In Kraut gewickeltes Fleisch gibt es seit dem byzantinischen Reich. Wie man es würzt und was man dazu serviert, macht einen großen Unterschied. Ulli Hollerer-Reichl (Zum Blumentritt/St. Aegyd am Neuwald) zeigt uns ihre Version der Krautroulade mit Hirschfaschiertem und Reis. Inklusive einiger wertvoller Tipps, wie sie am besten gelingen.
AT 2018 |
| 24/05 | 07h35>07h45 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ich habe schon immer gerne Wild gegessen, doch lange war die Unsicherheit größer als die Motivation, es selbst zu probieren. Dabei braucht es nicht viel, um ein köstliches Wildgericht zu kochen. Dieses Hirschragout zum Beispiel ist völlig unkompliziert und entwickelt sich mit der Zeit kräftig, dicht und mürbe. Um Restzweifel zu beseitigen, habe ich mir Werner Oppitz aus Eggenburg eingeladen.
AT 2018 |
| 24/05 | 07h45>07h50 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Diese Gyros Wraps sind der Wahnsinn! Probiert sie unbedingt aus, denn Gyros selber machen ist viel einfacher, als man denkt. Das Rezept für die Gewürzmischung gebe ich euch natürlich im Video und auch zu Tzatziki und Wraps gibt es bereits Videos. Viel Spaß beim nachkochen!
DE 2019 |
| 24/05 | 07h50>07h55 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Eines meiner Lieblingsrezepte aus dem neuen Kochsalon-Kochbuch: Speck, Tomaten, Knoblauch und Olivenöl (eh klar) - in der Pastawelt braucht es nicht viele Zutaten, um zu überzeugen. Dafür müssen die paar aber von bester Qualität sein.
AT 2020 |
| 24/05 | 07h55>08h05 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Elsässer Flammkuchen ist das bekannteste Flammkuchen Rezept und das auch absolut zurecht! Super lecker und ziemlich einfach zu machen. Ich zeige dir wie du Elsässer Flammkuchen selber machen kannst, ganz einfach zuhause!
DE 2020 |
| 24/05 | 08h05>08h10 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Hase ist eher Minderheitenprogramm. Dabei ist das Fleisch eine echte Delikatesse und rasch zubereitet. Ich habe heute ein Feldhasenfilet mit Kohl und Granatapfel als Inspiration für eure Feiertage gekocht. Jedem Zweifel erhaben.
AT 2020 |
| 24/05 | 08h10>08h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Seit 25 Jahren bin ich Restaurantkritikerin und noch nie habe ich Gams gegessen. Seltsam, aber wahr. Nun kommt die Gamspremiere aus meinem eigenen Kochtopf bzw. Ofen. Sehr klassisch, geschmort mit Wurzelgemüse und traditionellen Gewürzen. Nur keine Experimente im Neuland. Und das war gut so, denn das Ergebnis war mehr als überzeugen.
AT 2021 |
| 24/05 | 08h15>08h20 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Und wieder der Versuch, einen Hype zu verstehen. Regelmäßig koche ich viral gegangene Rezepte nach und überprüfe sie auf Tauglichkeit. Dieses ist einfach, vielseitig und vor allem wirklich gut. Zurecht unverschämt viele Klicks.
AT 2021 |
| 24/05 | 08h20>08h25 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Steak Sandwich Heute mal ein Sandwich Deluxe. Probiert es aus! Es lohnt sich!
DE 2022 |
| 24/05 | 08h25>08h30 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Wildbraten Heute habe ich ein tolles Weihnachtsessen für euch. Passend zur Jahreszeit gibt es Wild -eine geschmorte Rotwild - Rolle von Wiener Gusto, der Eigenmarke der Stadt Wien.
DE 2023 |
| 24/05 | 08h30>08h40 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Let's Cook: Mit den Pizza-Experten von Esprevo zeige ich dir 5 leckere Pizza Rezepte, damit dir die Ideen für den Belag deiner selbstgemachten Pizza nie ausgehen!
DE 2022 |
| 24/05 | 08h40>09h00 |
(0x00) ? | DEU | Cook out - draußen aufkocht! | Cook out - draußen aufkocht! | DEU | Hier gibt's die besten Ribs im Allgäu. Zu Besuch bei Freunden in einem der besten und exklusivsten Hotels der Region. Hier wird besonderen Wert auf Kulinarik gelegt!
DE 2022 |
| 24/05 | 09h00>09h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Der Schnellkochtopf und ich hatten bisher ein distanziertes Verhältnis. Dieses Dampfen und Zischen, das ich aus Kindestagen als bedrohlich abgespeichert habe, hielt mich davon ab, die Vorzüge des Kochens mit Druck kennenzulernen. Als ich kürzlich zum ersten Mal das Experiment wagte, war das Ergebnis war überzeugend. Das ist mit Abstand der beste Erdäpfelsalat, den ich je produziert habe.
AT 2017 |
| 24/05 | 09h05>09h15 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Super süße Ostersnacks, und das auch noch gesund! Ich zeige euch wie ihr euren Ostertisch mit diesen kleinen Snacks versüßen könnt.
DE 2019 |
| 24/05 | 09h15>09h25 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Fenchelsalat - nicht nur als Beilage einfach ein Gedicht!
DE 2020 |
| 24/05 | 09h25>09h30 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ab sofort helfen mir meine Kinder in der Küche beim täglichen Kochen. Was, seht ihr in kurzen Videos - nicht so professionell gemacht wie sonst, auch mein Kamerateam ist in Quarantäne, sondern nur mit meinem Handy gefilmt.
AT 2020 |
| 24/05 | 09h30>09h35 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Eine schnelle leckere Suppe, cremig und voller Geschmack!
DE 2021 |
| 24/05 | 09h35>09h40 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ein Klassiker aus der Hohenloh'schen Alltagsküche: Rote Linsensuppe mit Kokosmilch, Lauch, Tomaten und Ingwer. Dass sie in sage und schreibe 25 Minuten fertig ist, schreibe ich dem Thermomix von Vorwerk zu. Ein echtes Suchtmittel.
AT 2021 |
| 24/05 | 09h40>09h50 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Gesunde Frühstücksideen kann man nie genug haben. Und deshalb habe ich dir 3 Frühstücksrezepte zusammengefasst, die mega lecker sind!
DE 2021 |
| 24/05 | 09h50>09h55 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Vegetarische Quiche Eine schnelle Quiche ist das perfekte Grundrezept, dass jeder in seinem Gerichte-Repertoire haben sollte. Super einfach und immer gut um größere Mengen zu füttern.
DE 2023 |
| 24/05 | 09h55>10h10 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Die Buddha Bowl ist eins dieser Rezepte, das ihr unbedingt in eure Rezepte Sammlung mit aufnehmen solltet! Sie ist wahnsinnig lecker, denn man kann sie sich individuell auf den eigenen Geschmack anpassen und sie lässt sich super als gesundes Meal Prep Rezept vorbereiten. Zudem ist sie auch noch vegan! Getoppt wird sie mit einer simplen, aber genialen Tahin-Zitronen Sauce.
DE 2019 |
| 24/05 | 10h10>10h25 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Dieses "Spaghetti Carbonara" Rezept, das ich gemeinsam mit @Ken kocht - gesunde Rezepte gezaubert habe, ist deutlich gesünder als die "deutsche" Carbonara mit Sahne. Sie ist vegan und super lecker!
DE 2020 |
| 24/05 | 10h25>10h35 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Dieses leichte Sommerrezept ist schnell gemacht und mega lecker! Couscous Salat mit gebratenem Halloumi gehört zu meinen Favoriten an warmen Tagen, da er leicht im Magen liegt und auch für unterwegs geeignet ist!
DE 2021 |
| 24/05 | 10h35>10h45 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Let's Cook: Kennt ihr schon Mais-Puffer? Diese extra knusprige Angelegenheit wird mit Guacamole & einem Limetten Dip zum Highlight eures Abends!
DE 2022 |
| 24/05 | 10h45>10h55 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Let's Cook: Diese gebratenen Nudeln sind brutal gut! Die selbstgemachte Teriyaki Sauce sorgt nämlich dafür, dass Udon Nudeln, Tofu und Brokkoli grandios schmecken! Zudem ist es ein veganes Rezept!
DE 2016 |
| 24/05 | 10h55>11h00 |
(0x00) ? | DEU | Preview - Salzburger Nockerln | Preview - Salzburger Nockerln | DEU | Dieses Gericht ist eine astreine Süßspeise aus Österreich und wisst Ihr auch, woher haben die Salzburger Nockerln ihren Namen haben? Hierbei handelt es sich um die bildhafte Darstellung der drei Salzburger Hausberge auf dem Nachspeisenteller: Wir haben den Mönchsberg, Kapuzinerberg und den Gaisberg praktisch wie die Salzburger vor uns.
DE 2022 |
| 24/05 | 11h00>11h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ich konnte mich noch nie so richtig für gebeizten Lachs erwärmen, außer bei einer Irland-Reise kürzlich, der war umwerfend und bekehrend. Ergo: Es geht ja doch. Dann probiere ich es eben selbst. Diese gebeizte Lachsforelle ist nicht nur optisch aufsehenerregend, sondern auch geschmacklich eine Granate. Und vor allem: keine Hexerei. Funktioniert übrigens auch mit Saibling und Forelle.
AT 2017 |
| 24/05 | 11h05>11h10 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Heute zeige ich euch, wie ich am liebsten Lachsfilet in der Pfanne brate. Ganz wichtig! - Nie vergessen, der Fisch zieht noch nach, bis ihr ihn von der Pfanne auf dem Teller habt, wenn ihr ihn also glasig haben wollt, nicht zu lange braten.
DE 2018 |
| 24/05 | 11h10>11h15 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Lerne, wie du richtig leckere Spaghetti mit Knoblauch und Garnelen in nur 15 Minuten kochen kannst! Zu dieser Pasta mit Knoblauch Garnelen passt für mich am besten eine Sahne Sauce, die du auch noch mit etwas Weißwein verfeinern kannst.
DE 2018 |
| 24/05 | 11h15>11h25 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ich fühle mich heute sehr privilegiert, weil das Mochi kommt in den Kochsalon. Einer der Betreiber, Eddi Dimant, zeigt mir einen meiner liebsten Mochi-Standards: Salat mit Yuzu-Trüffel-Dressing mit Garnelen-Tempura.
AT 2019 |
| 24/05 | 11h25>11h30 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Mein nächstes Airfryer-Experiment: Fisch im Ganzen. Sehr spannend. Ich habe mir online steirischen Fisch bestellt und eigentlich nicht viel mehr gemacht, als den Fisch mit Zitronenöl zu bestreichen und in den Airfryer zu legen.
AT 2020 |
| 24/05 | 11h30>11h35 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Wir sind zu Gast im Restaurant ONE o ONE(Seilerstätte 16, 1010 Wien) und bekommen von Executive Chef Demir Babali Nachhilfe in asiatischer Küche. Heute braten wir Wolfsbarsch mit Pilzen und mixen eine Misosauce dazu. Interessante Techniken, aber noch spannender ist der Geschmack. Abgesehen davon: Der Spuk war in 10 Minuten vorbei. Sieht nicht nur chefmäßig aus, schmeckt auch so.
AT 2021 |
| 24/05 | 11h35>11h45 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Dieses Thunfischsteak in Sesam war mein Weihnachtsessen und hat alle vom Hocker gehauen! Das Rezept ist total simpel und hat trotzdem den Wow-Effekt. Perfekt für Weihnachten & Geburtstage
DE 2020 |
| 24/05 | 11h45>12h00 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Jakobsmuscheln mit Butternut Kürbis-Püree ist ein super spannendes Gourmet-Essen, mit dem ihr euch & eure Gäste begeistern werdet! Das Rezept ist leicht zu kochen, als Vorspeise und auch Hauptgang
DE 2020 |
| 24/05 | 12h00>12h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ich habe mich jahrelang nicht übers Backen getraut, weil meine Mutter eine Großmeisterin dieser Disziplin ist und auch, weil mir das präzise Arbeiten nicht so liegt. In Wahrheit sorgt ein gutes Backrezept, das am Ende aufgeht, für höchste Zufriedenheit. Dieser Schokolade-Kuchen ist ein perfektes Einsteiger-Rezept, extrem simpel und dank der Ingwer-Obers-Fülle ziemlich überraschend im Geschmack.
AT 2017 |
| 24/05 | 12h05>12h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Kuchen mit Schuss: Wenn die Teeparty einen gewissen Kick braucht, ist dieser Likörkuchen genau das Richtige. Das Wichtigste dabei: Nicht mit dem Mozartlikör sparen und den Kuchen vor den Kindern verstecken.
AT 2018 |
| 24/05 | 12h15>12h20 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | In dem Video zeige ich euch einen Schoko- Lavakuchen! Immer beliebt bei allen Gästen, mit Schokolade kann man aber auch wirklich nichts falsch machen. Viel Spaß beim nachbacken
DE 2019 |
| 24/05 | 12h20>12h25 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Brownies stehen für meine Kinder auf der Begehrlichkeitspyramide ganz oben. Saftig, schokointensiv, mit dezenter Süße - ich muss selbst zugeben, Brownies machen nicht nur meine Kinder glücklich. Ich habe sie diesmal im Airfryer gemacht, da werden sie außen besonders knusprig.
AT 2020 |
| 24/05 | 12h25>12h30 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Es gibt unzählige Spielarten von Muffins, das ist unser Highlight des Augenblicks: Schoko-Nuss-Muffins mit Ferrero-Rocher-Kern. Mehr muss man dazu nicht sagen, oder?
AT 2020 |
| 24/05 | 12h30>12h35 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Erdbeercrumble mit Mandelsauce. Muss ich dazu noch etwas sagen? Das Rezept spricht für sich selbst, ist im Handumdrehen im Thermomix gemacht und jedes Mal ein Erfolgserlebnis. Für alle, die keinen Thermomix haben: Das geht natürlich auch, nur nicht so schnell und unkompliziert.
AT 2021 |
| 24/05 | 12h35>12h45 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Mimilicious: Ein österreichischer Klassiker der besser und leichter gar nicht geht. Super lecker und saftig als Dessert oder Hauptspeise.
DE 2021 |
| 24/05 | 12h45>12h50 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Als mein Sohn den Wunsch äußerte, Dalgona-Cookies müssten her, verstand ich wieder nur Bahnhof. Bis er mir kopfschüttelnd erklärte, dass es sich dabei um diese megacoolen und superguten Cookies aus der Netflix-Serie "Squid Game" handelt. Wie konnte mir das entgehen? Hier also das Rezept für Cookies mit Mehrwert - wenn sie nämlich beim Herauskratzen des Motivs brechen, ist man tot. Viel Spaß damit!
AT 2021 |
| 24/05 | 12h50>12h55 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Wenn es Karfiolschnitzel statt Fleisch, Datteln statt Zucker und Tofu statt Obers gibt, ist für meinen Sohn Louis Schluss mit lustig. Unter Androhung, sein Taschengeld ausschließlich in Fast Food zu investieren, fanden wir schließlich einen Kompromiss in diesem gesunden Chia-Orangenkuchen. Und in der Aussicht, dass die Produktion meines neuen Kochbuchs "Happy" mit all den gesunden Rezepten nun abgeschlossen ist.
AT 2017 |
| 24/05 | 12h55>13h00 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Pochierte Birnen Der ideale süße Nachtisch für jeden.
DE 2024 |
| 24/05 | 13h00>13h30 |
(0x00) ? | DEU | Con amore e gusto - Die Geschichte der italienischen Küche | Con amore e gusto - Die Geschichte der italienischen Küche | DEU | Das Essen ist die grosse Leidenschaft der Italiener. Cuscùs in Sizilien, Ribollita in der Toskana oder Agnolotti im Piemont: Die lokale Küche ist reich und vielfältig. Was die italienische Küche trotz allen Unterschieden zusammenhält, erklärt der Historiker Massimo Montanari. Mit vielen Beispielen aus ganz Italien.
CH 2013 |
| 24/05 | 13h30>14h00 |
(0x00) ? | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus | DEU | Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus: Seine Küche zählt zu den innovativsten der Welt. Er vereint in Hong Kong französische Ästhetik mit den Produkten Asiens und hat sich damit zwei Sterne erarbeitet.
AT 2013 |
| 24/05 | 14h00>14h05 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Ein absoluter italienischer Klassiker. Ich zeige euch, wie ihr die Carbonara ganz klassisch ohne die Sahne zubereiten könnt und wie sie trotzdem super cremig wird. Auch wieder super schnell gemacht und mit wenigen Zutaten!
DE 2019 |
| 24/05 | 14h05>14h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | One-Pot-Gerichte haben für uns gestresste Mütter immer einen großen Reiz - alles in einem Topf und der Rest der Küche bleibt sauber. Mein liebster One-Pot, weil so vielseitig, ist der Thermomix. Diesmal haben wir ein gesamtes asiatisches Nudelgericht mit gebratenem Schweinefilet gemacht. Lieblingsgerichtpotenzial.
AT 2021 |
| 24/05 | 14h15>14h30 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Osso Buco Ein klassisches Schmorgericht, welches absolut köstlich ist. Ich liebe diese Gerichte, da man einfach alles in einen Topf schmeißt und ein paar Stunden ruhe hat und alles mögliche noch zwischendurch machen kann.
DE 2022 |
| 24/05 | 14h30>14h35 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Gault&Millau "Newcomerin des Jahres 2022" Clara Aue: Sie kam, sah und siegte - mit einem unkomplizierten hellen Lammragout und flaumigen Gnocchi.
AT 2017 |
| 24/05 | 14h35>14h45 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Rehrücken gehört für mich zur Königsdisziplin - in der Pfanne wie am Teller. In der Küche stellt sich die Herausforderung, dass man den richtigen Gargrad erwischt, dass er dann Stück für Stück auf der Zunge zergeht. Johannes Winkelhofer vom Weinviertler Landgasthaus Winkelhofer in Eggendorf am Walde zeigt uns, wie es geht.
AT 2018 |
| 24/05 | 14h45>15h00 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Chop Suey ist ein geniales chinesisches Essen mit viel gebratenem Gemüse. Das perfekte One-Pot Gericht zum Reste verwerten
DE 2020 |
| 24/05 | 15h00>15h10 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Wenn der Vater mit dem Sohne
in meine Küche kommt, dann steht alles ein wenig Kopf. Denn wenn Lukas Mraz mit seinem Vater Markus Mraz in den Kochsalon kommt, dann ist das schon sehr speziell. Wie ihre Interpretation des italienischen Klassikers Cacio e pepe. Ein Kochsalon-Gastspiel mit hohem Unterhaltungswert.
AT 2018 |
| 24/05 | 15h10>15h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Zugegeben, unter einem Krapfen stellt man sich etwas Anderes vor. Aber nur, weil er in unserem Hirn mit Marillenmarmelade gefüllt und zu Fasching gegessen wird. Dreihaubenkoch Andreas Döllerer zeigt uns Original Pinzgauer Blattlkrapfn nach einem Rezept seiner Großmutter. Aufgetuned mit einem Klacks Sauerrahm und Kaviar vom Grüll. So kann Heimat schmecken.
AT 2018 |
| 24/05 | 15h15>15h25 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | MIMILICOUS BASIC: Das einfache Rezept für klassische Semmelknödel mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung. So klappen die Original Knödel mit altbackenen Brötchen..
DE 2019 |
| 24/05 | 15h25>15h30 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Schupfnudeln, die du lieben wirst! - Schnelles Rezept
DE 2022 |
| 24/05 | 15h30>15h35 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | So knusprig und warm kommt er aus dem Ofen, dieser Kartoffelauflauf mit Brokkoli ist ein super einfaches Rezept für Kochanfänger, das immer gelingt! Ich mache ihn am liebsten an kalten Tagen. Mit knuspriger Käse-Schicht on top und grün leuchtendem Inhalt ist dieses Kartoffelgratin mit Brokkoli die perfekte Beilage fürs Abendessen
DE 2018 |
| 24/05 | 15h35>15h40 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Let's Cook: Dieses Rosenkohl Rezept ist der Wahnsinn! Eignet sich super als gesunder Snack oder als Beilage zum Weihnachtsessen!
DE 2022 |
| 24/05 | 15h40>16h15 |
(0x00) ? | DEU | Soja - die Wunderbohne | Soja - die Wunderbohne | DEU | Fast täglich haben wir sie auf dem Teller: die Sojabohne. Ihr Öl steckt in vielen verarbeiteten Lebensmitteln, und in Form von Tofu ist sie als Fleischersatz vor allem bei Vegetariern beliebt. Ursprünglich kommt die eiweissreiche Bohne aus Asien.
CH 2014 |
| 24/05 | 16h15>16h45 |
(0x00) ? | DEU | Reis - ein Korn ernährt die Welt | Reis - ein Korn ernährt die Welt | DEU | Die thailändische Küche ist ohne eine Schale Reis, Reisnudeln oder Reis-Desserts undenkbar. Der Chef einer Schweizer Reismühle lässt in Thailand Bio-Jasminreis für den Schweizer Markt anbauen. Spitzenkoch Othmar Schlegel kocht in Ascona mit Tessiner Reis edlen Risotto. Die philippinischen Reisterrassen gehören zu den ältesten Bauwerken der Welt und sind Unesco Weltkulturerbe.
CH 2014 |
| 24/05 | 16h45>17h00 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Dieses Low Carb Rezept ist an das mexikanische "rice and beans" angelehnt. Die gesunde Bohnenpfanne ist einfach nachzukochen und mega lecker!
DE 2020 |
| 24/05 | 17h00>17h10 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Mit der Blunz'n ist es wie mit Koriander oder Oliven - entweder man hasst sie oder man liebt sie. Für alle, die sie lieben, gibt es eine unerwartete Paarung, die man unbedingt probieren sollte: mit gebratenem Zander, Erdäpfeln und viel Kren darüber. Gewusst wie zeigt uns Christoph Schüller von der Genusswirtschaft im niederösterreichischen Mailberg.
AT 2018 |
| 24/05 | 17h10>17h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Fisch und Salat müssen keine Vernunftlösung sein. Zum Beispiel, wenn man ein Lachsfilet im Airfryer gart und dazu einen simplen Rucola-Birnen-Salat mit Walnüssen macht. Das Rezept stammt übrigens aus meinem neuen Kochbuch "Easy" (Rezepte für Neueinsteiger und Spätberufene), das ab 18. November 2020 erhältlich ist. Es ist immer wieder beeindruckend, wie schnell man ein gutes Gericht kochen kann.
AT 2020 |
| 24/05 | 17h15>17h20 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Wir sind zu Gast im Restaurant ONE o ONE(Seilerstätte 16, 1010 Wien) und bekommen von Executive Chef Demir Babali Nachhilfe in asiatischer Küche. Heute braten wir Wolfsbarsch mit Pilzen und mixen eine Misosauce dazu. Interessante Techniken, aber noch spannender ist der Geschmack. Abgesehen davon: Der Spuk war in 10 Minuten vorbei. Sieht nicht nur chefmäßig aus, schmeckt auch so.
AT 2021 |
| 24/05 | 17h20>17h30 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Schnell, lecker, voller Geschmack und mal etwas anders als die schweren Pokebowls die man oft im Restaurant bekommt.
DE 2021 |
| 24/05 | 17h30>17h35 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Der perfekte Hauptgang zu einem Menü, wenn ihr in der Küche beeindrucken wollt und nicht allzu viel Zeit habt! Der Honig-Senflachs ist immer ein Winner!
DE 2022 |
| 24/05 | 17h35>17h45 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Andi Vitasek ist nicht nur auf der Bühne ein Star, sondern auch in der Küche. Vor allem, wenn er Pasta Puttanesca kocht und uns die Angst vor kurzen Nudeln nehmen möchte.
AT 2017 |
| 24/05 | 17h45>18h00 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Keine Zeit zu kochen? Egal! Mit diesen 3 schnellen Pfannengerichten kannst du auch an stressigen Tagen etwas richtig leckeres zaubern und dich und deine Liebsten begeistern.
DE 2019 |
| 24/05 | 18h00>18h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Mancher Geschmack fährt im Hirn ein wie gute Musik, um für immer dort zu bleiben. Bei Haubenkoch Andreas Döllerer sind es Schwarzbeernocken mit den kleinen im Wald gesammelten Beeren in Kombination mit Mehl, Milch und Zucker, die es beim Sommerbesuch auf dem Bauernhof seiner Großeltern im Pinzgau gab.
AT 2018 |
| 24/05 | 18h05>18h10 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Weiche, buttrige Schokoladentrüffel sind für mich ein absolutes Muss zur Weihnachtszeit. Super auch zum Verschenken oder eben einfach selber genießen J Viel Spaß beim Nachmachen!
DE 2018 |
| 24/05 | 18h10>18h15 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Ein super gutes Dessert für eine Gartenparty. Rustikal, fruchtig, sommerlich und unfassbar gut.
DE 2019 |
| 24/05 | 18h15>18h20 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Wenn es mal ganz schnell gehen soll. Hier der ultimative No-Bake Tortentipp.
DE 2020 |
| 24/05 | 18h20>18h25 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Eine meiner großen Backleidenschaften habe ich einer Köchin am Hof des Herzogs von Lothringen aus dem 18. Jahrundert zu verdanken: Madeleines. Feine, buttrige Sandmasse in eine spezielle Muschelfom gespritzt, kurz gebacken und schnell gegessen. Ein Suchtmittel der Sonderklasse.
AT 2020 |
| 24/05 | 18h25>18h30 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Saftiger Marillenkuchen der super schnell zubereitet ist und wie bei Oma schmeckt. für die 1/2 von einem normalen Backblech -einfach die doppelte Menge nehmen
DE 2021 |
| 24/05 | 18h30>18h35 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Mimilicious: Das schnellste Dessert, das immer gut ankommt! Perfekt für wenn es mal schnell gehen muss.
DE 2021 |
| 24/05 | 18h35>18h45 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Ein so schöner Kuchen für die Sommerzeit. Zitronig und mega lecker.
DE 2023 |
| 24/05 | 18h45>19h00 |
(0x00) ? | DEU | Let's Cook | Let's Cook | DEU | Dieses Banana Bread ist unwiderstehlich gut! Da meine Backkünste überschaubar sind, habe ich mir heute Hilfe von Aurélie geholt, die uns zeigt, wie einfach man dieses Bananenbrot zuhause selber machen kann.
DE 2020 |
| 24/05 | 19h00>19h10 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Feigentarte Diese Feigen, Prosciutto, Ricotta und Nusstarte ist ein köstliches Gericht, das sich hervorragend als Vorspeise oder leichte Mahlzeit eignet.
DE 2023 |
| 24/05 | 19h10>20h00 |
(0x00) ? | DEU | Restaurantlegenden | Restaurantlegenden | DEU | Restaurantlegenden: Fünf Hauben und 19 Punkte im Gault Millau. Konstantin Filippou in Wien und die Doppelspitze der heimischen Gastronomie Karl und Rudi Obauer aus Werfen sind da wo andere noch hinmöchten: Im Feinschmecker-Himmel, im gastronomischen Walhalla.
AT 2012 |
| 24/05 | 20h00>20h10 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Als mir Adi Bittermann sagte, er würde im Kochsalon gerne eine Fette Sau mit Schokolade kochen, dachte ich, ich hätte mich verhört. Aber nachdem der Wirt und Koch aus Göttlesbrunn ein alter Hase im Geschäft ist, vertraute ich. Zum Glück, denn selten habe ich so eine saftige Sau mit so spannenden Aromenkombinationen bekommen. Klingt eigenartig, schmeckt sensationell.
AT 2017 |
| 24/05 | 20h10>20h15 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Ein guter Schweinsbraten ist kein Kinderspiel, das weiß ich aus eigener Erfahrung. Welches Stück soll ich verwenden? Bauch, Schopf oder doch ein mageres Karree? Wie lange bleibt er im Ofen und bei welcher Temperatur? Die Antwort ist überraschend einfach: Pork Royal. Ich weiß nicht, was er damit macht, aber es funktioniert fulminant. Oliver Scheiblauer mit seinem Pork Royal im Kochsalon.
AT 2017 |
| 24/05 | 20h15>20h25 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Wenn man an Filzmoos denkt, kommen einem die Bischofsmütze, das Skifahren und Wandern in den Sinn. Und natürlich die Familie rund um Johanna Maier, die die Gegend mit ihrem 'Hubertus' als erste Vierhaubenköchin der Welt kulinarisch prägte. Bei mir zu Gast im Kochsalon ist diesmal Didi Maier (Restaurant 'Didilicious' in Salzburg), der Schweinefilet und ein paar Gemüse auf die Bühne holt.
AT 2019 |
| 24/05 | 20h25>20h30 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Boeuf Stroganoff klingt nach großem Aufwand und Fortgeschrittenen-Niveau. Ist es aber nicht. Zugegeben, man muss für das Rindsfilet etwas tiefer in die Tasche greifen, aber nach meiner Devise - lieber weniger Fleisch, aber wenn, nur richtig Gutes - gönne ich es mir hin und wieder.
AT 2019 |
| 24/05 | 20h30>20h35 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Dekadent und soo einfach nachgemacht. Ein Rezept, dass IMMER gut ankommt!
DE 2019 |
| 24/05 | 20h35>20h40 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Lilly lud zum TV-Dinner und kam eine halbe Stunde davor drauf, dass sie vergessen hatte, mir davon zu erzählen. Ich verkochte meinen gerade erledigten Frühstückseinkauf mit Weißbrot, Schinken und Frischkäse und servierte den Damen das ultimative Partybrot. Auf den Fernseher hat dann niemand mehr geschaut.
AT 2020 |
| 24/05 | 20h40>20h45 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Karfiol gehört nicht zu den Favoriten unserer Kinder, ganz im Gegensatz zu mir. Ich liebe Karfiol und finde ihn wunderbar vielseitig und elegant im Geschmack. Aber darum geht es leider nicht im Leben (ich bin so arm), sondern darum, die lieben Kinder zufrieden zu stimmen.
AT 2020 |
| 24/05 | 20h45>20h55 |
(0x00) ? | DEU | Mimilicious | Mimilicious | DEU | Steak mit Beilagen Ein Klassiker für ein elegantes Abendessen, das aber schnell gehen muss. Richtig gut und super einfach.
DE 2022 |
| 24/05 | 20h55>21h00 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Risotto, my love. Schier endlos in seinen Variationen, immer köstlich. Diesmal habe ich es mir leicht gemacht und den Kenwood Cooking Chef das Rühren überlassen, ich habe in der Zwischenzeit Kürbis mit Gewürzöl, Salbei, Maroni und Prosciutto im Ofen geröstet.
AT 2017 |
| 24/05 | 21h00>21h05 |
(0x00) ? | DEU | Mein wunderbarer Kochsalon | Mein wunderbarer Kochsalon | DEU | Birnen, Speck und Gorgonzola sind füreinander bestimmt. Der beste Beweis: diese kleinen knusprigen Blätterteigpasteten, gefüllt mit ein bisschen süß, ein bisschen salzig und ein bisschen abwegig. Die Kombination ist unschlagbar.
AT 2017 |